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夜の点数：4.0
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￥5,000～￥5,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 4.2
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|雰囲気 3.8
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|CP 4.2
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|酒・ドリンク 3.8
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［ 料理・味4.0
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| サービス4.2
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| 雰囲気3.8
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| CP4.2
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| 酒・ドリンク3.8 ］
“映え”と“旨さ”が両立した酒席
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2025/11/30 更新
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津田沼で気軽に使える居酒屋ながら、料理の仕上がりに遊び心と丁寧さを感じられる一軒。今回はチーズフォンデュ・刺身盛り合わせ・サラダ・つくねを注文。
まず印象的だったのは、やはりチーズフォンデュ。
濃厚でコクのあるチーズがしっかりと熱を含んでとろりと伸び、盛り付けも華やかで“映え”感が抜群。居酒屋でここまでチーズを主役にした一皿が出てくるのは嬉しい驚きで、野菜やパンとの相性も含めて思わず手が進む美味しさです。
刺身盛り合わせは鮮度がよく、過度な装飾に頼らず素材で魅せるタイプ。
ほどよく脂ののった切り身が揃い、軽めに飲みたい日にも向いています。
サラダは口直しとして優秀で、全体の構成にメリハリを与えてくれる存在。
続くつくねはふっくらとした食感に甘辛タレが絡み、居酒屋らしい安心感のある味わいでした。
チーズの“映え”と刺身の“実直な旨さ”が同居するのが、このお店ならでは。
ジャンルをまたいで楽しめるバランスの良い夜になりました。