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昼の点数：3.4
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～￥999 / 1人
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料理・味 3.4
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|サービス 3.4
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|雰囲気 3.4
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|CP 3.4
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味3.4
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| サービス3.4
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| 雰囲気3.4
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| CP3.4
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| 酒・ドリンク- ］
一気に啜りたくなる旨さ。かめやの名物・天ぷらそば
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2025/12/04 更新
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新宿で長年愛され続ける立ち食いそばの名店「かめや」。
今回は看板メニューとも言える天ぷらそばを注文しました。
まず一口啜った瞬間に印象付けられるのは、かめやらしい黒めのつゆ。
醤油のキレと出汁の旨味が絶妙に同居し、決して重たくないのに記憶に残る味わい。
このつゆに細めのそばがよく絡み、立ち食いとは思えない満足感をもたらしてくれます。
そして外せないのが、店内で揚げたてを提供する名物の天ぷら。
衣は軽やかで香ばしく、つゆを吸うほどに旨さが増すタイプ。
揚げ置きでありながら、つゆとの相性を計算しているかのような一体感があり、
「この一杯を目当てに訪れる人が多いのも納得」と感じさせる存在感です。
気取らず、ただ真っ直ぐに“立ち食いそばの良さ”を味わわせてくれる一杯。
新宿でさっと食べたい時にも、味に妥協したくない時にも頼れる一軒でした。