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1回
名駅近くの【全席和モダン個室 炭火焼きと創作酒肴 粋 名駅店】で、6,000円の「至福コース」をいただきました。 名前の通り、最初から最後までまさに“至福”の内容でした。 まずは前菜から丁寧な味付けで、季節感を感じるスタート。豆腐ゴマサラダは香ばしい胡麻の風味が豊かで、口当たりがとてもまろやか。 続く鮮魚四種盛りはどれも新鮮で、特に中トロの脂の乗りが絶妙でした。 名古屋らしい自家製味噌串カツは甘辛い味噌が濃厚で、柔らかい衣との相性抜群。 ほろほろ茹で牛タンはその名の通りほぐれる柔らかさで、旨みがしっかり。 蟹クリームコロッケはサクッとした衣の中に濃厚な蟹の風味が詰まっていて、洋のアクセントとして良い流れでした。 出汁巻き玉子鰻入りはふわふわで優しい味。季節野菜の炭火焼きは香ばしく、素材の甘みが引き立ちます。 メインの牛タン元炭火焼きは肉厚でジューシー。炭の香りとタンの旨みのバランスが最高でした。 〆の知多牛出汁炊き込みご飯は旨みが染み込んでいて、おかわりしたくなる味。 最後の甘味まで抜かりなく、満足度の高いコースでした。 個室は落ち着いた雰囲気で、接客も丁寧。ゆったり過ごせる大人の隠れ家のようなお店です。 名駅エリアで少し贅沢したい夜にぴったり。リピート確定です。 仕事終わりに 1杯飲みたい気分だったので ふらっと立ち寄ってみましたが お店の雰囲気もよく 料理も美味しくいただけてとても満足でした 2枚目 茹で牛タン 770円 3枚目 モツ煮込み 650円 料理だけでなくここのお店は 珍しいことに山崎も置いてあり 入口に山崎をインテリアとして飾っていてとてもオシャレでした 山崎が置いてある居酒屋ということで お酒好きの人にもオススメのお店です リピート確定したので週1で行こうと思います。
2025/11訪問
2回
新横浜の「炭火と酒肴 和モダン個室 粋」で食事。落ち着いた個室でゆっくり過ごせました。蒸し鶏とねぎ塩サラダはさっぱりとした味わいで、鶏の柔らかさと塩だれの香ばしさが絶妙。締めの出汁炊き込みご飯は優しい旨みが広がり、ほっとする美味しさ。雰囲気・味・サービスともに満足度の高いお店です。
2025/11訪問
1回
新横浜にできた居酒屋「響炎」に行ってきました。新しい店らしく清潔感があって、3面仕切りのある半個室席は落ち着いた雰囲気。周りを気にせずゆっくり飲めるのがいいですね。今回は手巻き寿司を注文して、サーモン、タイ、いくら、ねぎとろを食べましたが、どれもネタが新鮮でうまい！特にいくらの食感とねぎとろの旨みが最高でした。自分で巻くスタイルも楽しくて、同僚とワイワイやりながら盛り上がりました。店員さんの対応も感じがよく、料理の出てくるタイミングもばっちり。仕事帰りの一杯にも、週末の軽い飲み会にもちょうどいいお店だと思います。また行きたいですね。
2025/11訪問
1回
海鮮丼もお寿司もとても美味しかったです また行きたいなと思いました！
2025/06訪問
1回
痛風鍋とうなたまなどなど色々注文しましたが 痛風鍋上手すぎ日本酒飲みやすすぎて感じで めっちゃ良かったです！
2025/12訪問
1回
いっつもこのメニューです ずっと通ってますがめちゃくちゃ上手いです この3つはマジで外れないです これからも末永くよろしくお願いします
2025/10訪問
1回
とても分厚い牛タンでご飯もおかわり無料でとてもおいしかったです
2024/10訪問
1回
とんぺい焼きも牡蠣バター焼きもSP豚玉も明太のやつも 全部美味しかったです！関東のお好み焼きは薄いイメージですがこっちのはふっくらしててめちゃくちゃ美味い！大阪最高
2025/10訪問
1回
半チャーハンセットを注文しました ネギともやしのキムチが入れ放題で チャーハンもラーメンもとても美味しく頂きました
2025/08訪問
1回
値段がめちゃくちゃ安い上に ホルモンもうまいおすすめはガリバタホルモンで 卓上にある醤油ぶっかけて食うとめちゃくちゃうまいです
2025/12訪問
1回
串カツ盛り合わせとキムラ君とまかない丼を注文しました白醤油がにかけて食べるのがとても美味しかったです
2025/10訪問
1回
坦々麺の中辛とチャーハンと半餃子を注文しました チャーハンは悪くはないですがイマイチパンチが足りないなと思いました 坦々麺はいつも大辛なので余計にパンチが足りなかったですこれは自分の選択ミスです
2025/11訪問
1回
他にもいろいろ頼んだのですが写真撮るの忘れてました、、、五色丼のネギトロが水っけがすごくて微妙でしたほかは美味しかったです
2025/11訪問
1回
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田町の「炭火焼きと創作酒肴 粋」で5500円のシルバープランを利用。落ち着いた雰囲気の個室で、どの料理も丁寧な味付けでした。ごまかんぱちの香ばしさと新鮮さが印象的。ジャンボ香味唐揚げと牛タンは食べ応え抜群で満足度高め。最後のデザートまで美味しく、コスパも良いおすすめのコースです。