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昼の点数：5.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 -
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2025/01/08 更新
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ポッサムで頂いても良し、サムギョプサルで頂いても良しのコリアンタウンの一条通りにある蒸し豚専門店です！
【神コスパ店認定！】
蒸し豚のお値段は100gで330円です！お安い！
国産の豚バラ肉はスーパーで購入したら100gで200円以上します！差額130円！
豚肉は鹿児島産の国産豚を使用されていて、とても甘みがあって黒豚のような繊維質の細かい豚肉です！
国産の黒豚はバラ肉100gで300円以上しますので、このお値段では黒豚を使用することは不可能なのですが、お味は黒豚に似ておりました！
コリアンタウンには蒸し豚専門店は他に2店ありますが、こちらのお店の蒸し豚はお肉の繊維質が一番細かいです！
蒸し豚のお味の方は軽く塩味が効いておりますので、スライスしてキムチを乗せてニンニク、白ネギをサンチュかサニーレタスで巻けば簡単にポッサムが完成致します！
裏技として300gの蒸し豚ブロック(1000円)を東坡肉の調味料で軽く煮込めば、高級中華料理屋さんの東坡肉(3800円クラス)が簡単にお作り頂けます！