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昼の点数：5.0
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両親にも食べて欲しい感動お蕎麦
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2025/11/19 更新
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中津川の先の"竜神の滝"を観に行く旅の途中で立ち寄りました。駅からすぐの場所にあり、平日だったため予約もすんなり出来ました。
平打ち田舎蕎麦、粗挽きの蕎麦がき、日本酒を注文していただきます。
蕎麦がきは温かい状態のもっちりしたところから、少し冷めてくると歯切れ良くなるところまで日本酒とゆったり楽しめます。わさびだけ付けたり、甘めのお醤油と頂いたりと…日本酒が進んでしまいます。
お蕎麦は、わたし史上最高のお蕎麦屋さんに出会えたと感動…！お塩だけでも蕎麦の風味がふわりと感じられ、物足りなくならない。寧ろお酒のアテならつゆよりわさびとお塩が好き！
移動の関係でコースが選べなかったので、次回はゆっくりコースを是非食べたいです。
両親もお蕎麦がすきなので、いつか絶対連れて行きたいお店です。