-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-332268333 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-332268333","content_type":"ReviewImage","content_id":332268333,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-332268340 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-332268340","content_type":"ReviewImage","content_id":332268340,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-332268347 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-332268347","content_type":"ReviewImage","content_id":332268347,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-332268356 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-332268356","content_type":"ReviewImage","content_id":332268356,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-332268399 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-332268399","content_type":"ReviewImage","content_id":332268399,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-332268400 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-332268400","content_type":"ReviewImage","content_id":332268400,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-332268404 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-332268404","content_type":"ReviewImage","content_id":332268404,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-332268407 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-332268407","content_type":"ReviewImage","content_id":332268407,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-332268411 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-332268411","content_type":"ReviewImage","content_id":332268411,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-332268417 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-332268417","content_type":"ReviewImage","content_id":332268417,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-332268423 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-332268423","content_type":"ReviewImage","content_id":332268423,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-332268426 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-332268426","content_type":"ReviewImage","content_id":332268426,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-332268433 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-332268433","content_type":"ReviewImage","content_id":332268433,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-332268436 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-332268436","content_type":"ReviewImage","content_id":332268436,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-332268439 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-332268439","content_type":"ReviewImage","content_id":332268439,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
上海蟹と白トリュフのコース
酔っ払い蟹と鳩がとにかく美味しかった
コースだけで1人9万以上の価値のある皿は確かにあるけど微妙な皿もあり、割合的には半々程度
48ヶ月熟成コンテチーズのグジェール
温かいのが良い 美味しい
もろみ こしひかり サワードゥ ブルターニュバター
でっかいパンが一度に来るのですぐに冷めてしまいクラストがめっっっっちゃ硬くなる上にもろみの風味のせいで煎餅を食べているような気分になり、料理に合わない 後半は口腔内がズタズタになるレベル
クラムは冷めてもふわふわで美味
レフェルヴェソンスのサワードゥと比べるとクラストは微妙だけどクラムはこっちのが好き
上海蟹 スープ
味噌の風味がとても良い 食感も良い
北海道産牡丹海老 きゅうり 酢橘
海老ときゅうりと酢橘を合わせるのは始めての体験だったが驚く程合わなかった
きゅうりの青臭さ、酢橘の酸味が海老に対しマイナスに働いていた
上海蟹 ヴァン・ジョーヌ
蟹味噌が美味すぎて脳が痺れる
ただ小さい あと3個くらい食べたい
網走産キンキ 佐賀県産サフラン
火加減が最高 やや半生のキンキがとにかく美味い
サフランソースも美味すぎる
フグの白子 お粥 アルバ産白トリュフ
白子も粥もトリュフも美味しい
今までトリュフの味なんて正直分からんかったけど初めて香りや美味しさが分かった
エル・ド・プーレ 上海蟹の卵 バーベキューソース
詰め物の水分が無くなっておりイマイチ
鱈白子 黒トリュフ ネギ
さっきフグの白子と白トリュフの組み合わせを食べたばかりなのに鱈白子と黒トリュフというグレードダウンした食材の組み合わせを出す意図が今ひとつ分からない
味も凡庸で所謂白子ポン酢の味
ラカン鳩 京都産金時にんじん ムーレットソース
今日No.1の皿
鳩を赤ワインでマリネしたとのことで、鴨が良かったなーと思いながら食べてみると予想の2000倍美味しくて驚いた
香り、味、食感、風味どこをとっても美味しさの未体験ゾーン突入
ソース、付け合わせもとても美味しい
高知県産ベルガモット アールグレイ
美味しいけどベルガモットのグラニテがサワードゥで傷ついた口内にしみることしみること
リ・オ・レ・アン・クルート アルバ産白トリュフ
クロワッサン生地にライスプディングと白トリュフを挟んだもので白トリュフの香りがとても良い
クロワッサン生地をナイフとフォークで食べるので死ぬ程食べにくい（私が不器用なだけ説）
白トリュフと米の組み合わせなので何となく白トリュフのリゾットをイメージしてしまう
ミニャルディーズ
キャロットケーキには上海蟹の卵を入れているそうだけど正直分からん