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夜の点数：3.8
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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レビュー不要の名店。リーズナブルな海鮮料理！
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さざえ刺身
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お通し
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ふぐ皮ポン酢
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刺身盛合せ
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アジフライ
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外観 その1 この店構え、かっこいいなぁ。
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外観 その2
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メニュー その1
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メニュー その2
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メニュー その3
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2025/02/16 更新
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今回は港区に遠征して、「信寿司忠兵衛」さんにお邪魔した。
外観から店内の様子をうかがい知ることはできないが、一歩そこへ足を踏み入れてみると、大勢のお客さんで賑わっていた。
そんな忙しい最中でも、私が入店すると気さくそうな男性店員さんが駆け寄ってきて
「お兄さん、こちらでいい？どうぞ」とカウンター席に案内してくださった。
まずは瓶ビールを注文。冷えたビールを飲みながら、お通しの昆布とはんぺんの煮物をいただく。
昆布の旨みとはんぺんの優しいふわふわ食感。それを冷えたビールでゴキュゴキュと流す。
さらにふぐ皮、刺身の盛り合わせと続いたあと、サザエの刺身を堪能。
新鮮なサザエならではの、コリッとした歯ごたえと磯の香りが印象的だ。
鮮度の良さが際立っているので、醤油を少しつけるだけで十分な旨み。
さらに、アジフライも注文。
揚げたてのサクサク衣にふっくらとした身が絶品。
衣の香ばしさと脂がのったアジの旨み、冷えたビールの苦みが絶妙に絡み合い、これまたビールが止まらない。
シンプルながらも、やはりこの組み合わせは最高だ。
サービスで「芋の天ぷら」も出していただき、お腹いっぱいである。
リーズナブルな価格設定と、どこか懐かしい雰囲気の「信寿司忠兵衛」。
カウンターでは店の方と常連さんが言葉を交わし、テーブル席では仕事帰りの仲間たちがグラスを傾ける。
こちらからは見えないが、奥の座敷では何かの集まりだろうか。大勢のお客さんが楽しげに盛り上がっている。
不思議なものだ。お客さん同士が直接会話を交わさずとも、この店には連帯感のようなものがある。
店の活気そのものが、心地よい一体感を作り出しているのだ。
おそらく、それは同じ場所で同じ時間を共有することによって生まれる、目に見えないつながり。
こうした空気は、文章では伝わらない。
ネットのレビューや口コミの言葉を並べるだけでは、この店の温度も、グラスを交わす音も届かない。
このお店に私のレビューなど不要なのだ。ビールをあおりながら、素直にそう思えてくる。
ただこの場所に足を運び、この空気を感じるだけで、店の良さは十分に伝わるのだから。
ごちそうさまでした。