2回
2024/09 訪問
開店前の朝6:45から並んで限定ローストビーフ
2024/11/24 更新
2024/02 訪問
出勤前に鴨を食す
同僚が花枇の限定麺ですごい鴨があると言ってきた。おまけにその限定メニューは今月末で終わりらしい。しかし今週末はすでに予定があって食べに来れない。でも同僚に見せられた写真はかなり旨そうで諦めきれない。そんな感じでグジグジしてたのだけど、本日、木曜の朝、早起きをしてひらめいた。禁断の最終手段だ。
そう、平日の朝ラー。
早起きしたとはいえ、仕事行く準備をして家を出たのは7時ちょっと前。家を出て車で藤枝に向かう。バイパスがめっちゃ混んでる。なにこれ、朝はいつもこんなに混んでるのか。スピードを出せないまま頻繁に時計を見ながら、運転を続けること1時間弱、やっと到着、時刻は7時50分。ナビを信じて高速に乗らずバイパス使ったのが敗因だ。ヤバい、仕事始めは9時なんだけど帰りの道も混んでたし結構詰んでるかも。帰りは高速しかないな、こりゃ。高速ならきっと間に合うはずだ。そう信じるしかない。
平日の朝ラー、客は入っているけど、そこまで混んでない。いやマジで、並ぶ必要がなくてホッとしたよ。寒い中並ぶのはイヤだし、何よりならばされたらもう遅刻確定だもん。入店して迷わず限定麺、鴨すき中華\1450の食券を購入。ん？鴨すき？そんな名前なのか。鴨すきって鍋料理だよな？それになんで中華なんだろう。あぁそうだ、そんなことよりライスの中\100も買わなきゃ。合計\1550。他のお客はほとんどすでに料理を受け取っているのか、すぐに僕の注文とりかかってくれた。ほどなくして着丼。同僚が見せてくれた写真の通りの見栄え。旨そう。鴨、スキレットで出てきた。鴨、好きなんですよ。鴨すきだけに。
分厚い鴨がキャベツとネギの上に鎮座。あまじょっぱい醤油ダレが熱々のスキレットでジュウジュウ音を立てている。せっかくライスを頼んだので、もう鴨とキャベツはライスに移動して「鴨すき中華」丼が完成。我慢できずに鴨を一切れほおばる。旨いやん。うん、旨い。そして旨いだけじゃない。平日の朝からラーメン屋で鴨をほおばってるシチュエーションに酔いしれる。時を忘れさせる背徳感。
まぁ、麺がのびないうちにラーメンを優先しようか。スープは鴨出汁？じゃないな、鶏だな、そんでニボカツで魚介の香りと旨味。あぁ、やりすぎ感がない、いい感じのブレンドスープだ。鴨すきが具の位置づけなのか、ラーメンは正方形のネギが散らされてるだけで具がない。旨いよ、でもラーメンはスープ替わりで今朝の主役はやっぱり鴨丼かな。ラーメンを半分まで食べたら、そこからはラーメンをスープ替わりに鴨丼と交互に食べる。あぁ旨い。おなか一杯。ご馳走様。
旨いものを食べて幸せな余韻に浸っていたんだけど、ハッと我にかえる。もう8時18分だぞ、仕事に行かねば。というわけで帰りは高速を飛ばして職場に向かい、出勤打刻は8時57分。無事に始業時間に間に合っただけなのに、もう今日の任務は完了した気分。
2024/09/21 更新
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日曜日だけど平日と同じ5時半過ぎに目が覚める。実は今日は朝から藤枝に行って朝ラーメンを食べるつもりの日曜日。だからと言うわけでもないのだが、朝イチから目が冴えていて二度寝を試みるもうまくいかない。よし、このまま起きて藤枝に行ってしまおう。
今日のお店は花枇。お目当ては限定の冷静ローストビーフ。インスタの写真によると冷やしラーメンの上に麺が見えないほどローストビーフが何枚も乗っているやつ。そんでこれ、今日が最終日やねん。6時過ぎに家を出て、6:45頃に店に到着。7:00の開店前に着いちゃったよ。そんで16人くらい並んでる。えっと、僕は朝ラー初心者で、こんな時間から遠出してラーメン屋に並ぶのは今日で初めてなんだけど、結構皆さん早いのね。かなりのラーメン好きの方々で、なんかお互い顔見知りだったりするみたい。すごいコミュニティだ。
ギリギリ一巡目で入れたので、迷わず冷静ローストビーフ\1400と大盛\150の食券を買う。あと、忘れてはならないライス、中で\100。合計\1650か。まぁ結構な量のローストビーフが出てくるんだし、決して高くはない。事前に写真を見て知ってはいたのだけど、いざやってきた丼を見るとローストビーフがこれでもかと乗っていて壮観だった。まずはローストビーフを一切れ口に運ぶ。めっちゃうまいやん。しかしあれだな、ラーメン屋で最初に具から食べるなんてこの店でしかやらんね。
さて、ラーメンはと言うと低加水の細麺、あっさりした醤油スープ、出汁はニボカツオ？完成度は高い。本音ベースで、ローストビーフとこのスープが合ってるかというと、合っていない気もする。スープの魚介の香りとローストビーフの肉の風味がバッティングしてる気がする。でも、そんなことを気にする必要なんてないんですわ。ローストビーフはタレと薬味とワサビと一緒にライスと食べるんです。めっちゃ旨いんです。それだけで元が取れちゃうくらい旨いローストビーフ丼みたいなもんです。そんで、ラーメンはラーメンで旨いんです。
鴨を食べたときもそうだったんだけど、ここの肉盛り系の限定麺って、もう肉が圧倒的な主役で、肉を食べるためのメニューと言い切れる。そんでついでにめっちゃ好みの旨いラーメンも食べられるときた。間違いないですわ。
ぜいたくな朝ごはん、堪能させてもらいました。