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駅を出てすぐ、大きなのれんが目印の「もつ千」。この店構えを見つけた瞬間から、なんとも言えない安心感があります。暖簾をくぐると、香ばしい炭の香りとにぎやかな笑い声に包まれ、まさに“大人が帰ってくる場所”という雰囲気。客層は20代後半から40代が中心で、落ち着いた空気の中にも活気があり、仕事帰りの一杯にも、気の合う仲間との語らいにもぴったりなお店です(･∀･)
「もつ千」といえば、やはり看板メニューの「肉刺し5種ユッケ⭐︎スペシャル⭐︎」、「まるごとグレープフルーツサワー」は外せません。レバーやハツ、センマイなど、新鮮なもつを盛り合わせた一皿は見た目からして食欲をそそります。どの部位も臭みがなく、口に入れた瞬間にとろっと広がる旨みがたまりません。ゴマ油と塩の黄身のシンプルな味付けが、素材の良さを引き立てていてました！
串焼きも絶品で、ピーマン肉詰め焼き、豚巻きトマト串、中はふわっと柔らか。香ばしさと肉汁のバランスが見事です。料理の提供スピードも非常に早く、テンポよく食べ進められるのが嬉しいポイント。
そして何より印象的だったのが、店員さんの笑顔！忙しい時間帯でも常に明るく、気配りも行き届いていて、注文時にも「おすすめ出しましょうか？」と気軽に声をかけてくれる親しみやすさがあります。こういう接客って、料理の味をさらに引き立ててくれるんですよね。
お酒をしっかり飲んでも一人5000円前後と、お財布にも優しい価格設定。駅から近く、大きなのれんが目印なので初めてでも迷わず入れるのも嬉しいところ。落ち着いた雰囲気の中で、上質なもつ料理とお酒を楽しみたい夜にぴったりの名店です(＾ω＾)