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4種の前菜とサラダ
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お肉ランチ（左側が山県ボーノポークのやわらかトンカツ、右側が清流美鶏のバロンティーヌ）
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デザート3種
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旅人の木のホットコーヒー
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食堂てのひらのお名刺
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名刺裏
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コーヒー旅人の木のお名刺
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ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
偶然出会った口コミで、私の行きたいお店ランキングの常に上位だった、「食堂てのひら」さん。
念願叶ってついに訪問！
岐阜大学近くにあるお店です。
ランチは11:00〜、予約なしでの訪問なので、5分程早めに到着し車の中で待つ事に！
店舗はマンション１階にあり、他のお店と共同駐車場になっていますが、明らかにこちらのお店の先客だと思われる車が1台。
更に暫くするともう1台到着。
いずれも女性客！
予定の11時を2、3分回った頃ようやくロールスクリーンが開き、順番に店内に案内されました。
お店は若きオーナーシェフと感じの良い女性の二人で切り盛りされており、お料理はデザートに到るまで手抜きなしの凝ったものばかり♡
特にメインディッシュは注文後調理するので出来立てを味わえます‼️
野菜やお肉は、地元の決まった生産者さんから仕入れていて〜〜農園と言うように、名前も明記されています！
生産者さんに対するリスペクトの証ですね～
ランチメニュー（税込2100円）は
☆4種の前菜とサラダ
☆選べるメイン 肉ランチor魚ランチ
（ご飯、味噌汁、香の物付き）
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
デザート ＋500円
ドリンク ＋400円
デザート＆ドリンクセット ＋700円
私は肉ランチをチョイス、デザート＆ドリンクもオーダー
その日のメニュー
【前菜】
①クレソンのサラダ フレッシュトマトのソース
「フレッシュトマトのソースは酸味と旨みのバランスが良くとてもいい味わい」
②蒸し鶏 魚醤のソース
「あっさりした蒸し鶏に旨みの魚醤のソースが良く合っている」
③厚焼き玉子（大根おろし添え）
④ワカサギのフリット（紫キャベツマリネ添え）
「ワカサギがカリッとして紫キャベツとの相性抜群」
⑤さつま芋のポタージュ
「自然の甘さが何とも言えず美味しい」
【肉ランチのメインディッシュ】
①山県ボーノポークのやわらかトンカツ
「ボーノポークは低温調理したような感じで赤みが残っていましたが、とても柔らかく美味。味噌ダレとの相性も良い」
②清流美鶏のバロンティーヌ トマト大葉ソース
「初めていただいたバロンティーヌとは鶏のムースを鶏もも肉で巻いたもの。トマトのソースでとても美味しくいただきました」
【デザート】
①ホワイトチョコのババロア
②アールグレイのムース
③金柑のコンポート
【ドリンク】
ホットコーヒー
金神社近くの「旅人の木」からのお取寄せのよう！
全てにこだわりを感じる食材と調理法、そして
メインディッシュは肉料理を選んだけれど、地元野菜やおからなどもタップリ使われていて、美味しい上に滋味豊かで、体に良い事を実感出来ました。
また土の香りがし、手の温もり感じられるザラッとした手触りのお皿やコーヒーカップなども、お店の名前とコンセプトにマッチしたこだわりの食器なのだと感じます。
店内は4人掛けテーブルが3台、厨房前カウンター席＋壁際に合計5〜6人ほど着席可能です。
丁寧なお料理を二人で出されているので、一度に対応可能なのは20人程が限度なのでしょう‼️
帰る時にはほぼ満席でしたので、予約して時間に余裕を持って行かれる事をお薦めします♡