食べログさんの評価を参考に初めての土地でも美味しいものを探せます。便利な時代です。あまり馴染みがなかった香川県にほぼ初上陸。うどんMAP初日に讃岐うどんのおいしさにノックアウト❗️ と言う事で、事前調査でも高評価だった『本格手打うどん はゆか』さんで、うどんMAP2日目のスタート。噂通りの行列。でも、さすが麺類、回転は早く約20分の待ち時間は全く気になりませんでした。さて、かけうどんをうす味出汁で名物アスパラの天ぷらに『香川県産新米利用』のキャッチに誘われいなりも追加。太めの麺もゴワゴワ感は全くなく、『いい粉使ってる❗️』みたいな食感と風味。そして、出汁の旨さ。高評価の理由がよく分かります。暑い中、美味しいうどんをご提供くださるスタッフの方々に感謝❗️ 「I'll be back 」決定。
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と言う事で、事前調査でも高評価だった『本格手打うどん はゆか』さんで、うどんMAP2日目のスタート。噂通りの行列。でも、さすが麺類、回転は早く約20分の待ち時間は全く気になりませんでした。さて、かけうどんをうす味出汁で名物アスパラの天ぷらに『香川県産新米利用』のキャッチに誘われいなりも追加。太めの麺もゴワゴワ感は全くなく、『いい粉使ってる❗️』みたいな食感と風味。そして、出汁の旨さ。高評価の理由がよく分かります。暑い中、美味しいうどんをご提供くださるスタッフの方々に感謝❗️ 「I'll be back 」決定。