3回
2026/02 訪問
かつべ和牛の鉄板焼き！
2026/02/14 更新
2025/12 訪問
最高の鉄板焼きと最高のホスピタリティ！
今日はお祝い。
父親が定年した。なんと54年も勤めた。
感謝の気持ちを込めてこのお店へ。
乾杯スパークリングで宴が開始。
いい北海道産の白子があるっていうので早速プラス。
これが外はカリッと中は濃厚クリーミー。
大葉のソースとの相性抜群。
料理に合わせてワインを相談すると美味しいやつを出してくれた。ありがたい。
メインのお肉は口の中で溶けた。
びっくり！
とにかく大満足。
このお店は特別な時に使いたい。
最後は店員さんみんなで見送りしてくれた。
ありがとう。
また行きます。
2025/12/07 更新
2024/12 訪問
お肉はもちろん、白子はやばい！
ディナーで利用。オシャレなお店。
カウンターで目の前で焼いてくれる。
いい香りが。
ステーキは間違いない、どれも最高の出来栄え。
特に良かったのが白子。
生でも食べられるくらい良いものを使っているとのこと。
両面カリッと焼き、なかはとろっとした絶妙な焼き加減。
白ワインとバター、大葉のソースを目の前で作ってくれる。
絶品！
星6個つけたいくらい。笑
ワインもどんどん進む。
楽しかったな。
ご馳走様。
虎幻庭 横浜
2025/01/13
この度は、数あるレストランの中から虎幻庭横浜をお選びいただきまして、誠にありがとうございます。また総合評価満点という高評価に、星6個というお言葉まで頂戴し、重ねて御礼申し上げます。
季節のおすすめにご満足いただけたことと、大変嬉しい限りでございます。
今後とも末永くご愛顧賜りますよう、宜しくお願い申し上げます。
2024/12/18 更新
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なんだかんだで仕事は激務。
今日は頑張った自分にご褒美！
鉄板焼きにした。
かつべ和牛のコースにプラス6800円でアワビにしてもらった。
乾杯スパークリングでショーがスタート。
目の前で料理長が腕を振るう。
ちなみにかつべ和牛は年間50頭のみ出荷されるなかなか手に入らない和牛。
昔は皇室にも振る舞われたという貴重な素材。
そしてかつべさんが愛情持って育てた最高の和牛で、ちゃんと料理してくれる人にしか手に渡さないとのこと。
このお店にも何度が来ていると聞いた。
そんなありがたい話を聞きながら、目の前でライブ感ある焼き、そして立ち上がる炎！
かつべ和牛は脂がサラッとしていてスッと食べれる今まで経験したことのない味わい。
うますぎる。
〆はカレーにした。
このカレーはコクがあり、スパイスが効いていてなかなか他では、食べられないくらいの高いレベルだった。
店員さんが勧めてくれただけはある。
でも、料理長としては、ガーリックライスがおすすめのようで、料理人の腕が出るとのこと。
そして自信もあるようだった。
次回はガーリックライスにするって約束をした。
ご馳走様。