Rody52さんが投稿したひの木家 淀江本店(鳥取/米子市その他)の口コミ詳細

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ひの木家 淀江本店淀江/そば、うどん、親子丼

1

  • 昼の点数:4.2

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 4.2
      • |サービス 3.0
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク -
1回目

2025/07 訪問

  • 昼の点数:4.2

    • [ 料理・味4.2
    • | サービス3.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

相変わらずの美味さに満足

転勤後、山陰地区出張あり6〜7年ぶりに訪問。
いつも注文していた天玉そば(1020円)をオーダー。値上がりした感はあまり無し。
11時20分頃(開店11時)の訪問だったが、多数ある駐車場も残り数台で店内もお客さん多数来店していた。
10分程度で着丼。
久しぶりの変わらないビジュアルに懐かしさを感じた。
濃厚な少し甘みのある出汁の効いた醤油スープに、イカ天、卵、刻みノリ、ネギが乗っていて、細切りの出雲そばにスープが絡み、まったりとした食感で相変わらずの美味さだった。
スープの沁みたイカ天はフワフワと柔らかくイカの味が何とも言えない美味さを引き出している。
刻みノリが磯の香りと味をスープを引き立てさせる良い仕事をしていて、この丼の完成度を高めている。
いやー今日も美味しかった!

2025/07/14 更新

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