Rody52さんが投稿したらーめん専門店 煮干しと豚(広島/南区その他)の口コミ詳細

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らーめん専門店 煮干しと豚比治山下、松川町、比治山橋/ラーメン

1

  • 昼の点数:4.0

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 4.0
      • |サービス 3.5
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク -
1回目

2025/07 訪問

  • 昼の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス3.5
    • | 雰囲気4.0
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

初訪問

店の前に丸椅子3席あり。日曜日の13時頃訪問時3名待ち。
店外にある券売機で人気の表示ある『にぼぶたネギ盛り(1000円)』を注文。子供達は「にぼぶたラーメン炙りチャーシュー丼セット(1380円)」を注文
入店するとチケット回収時に、太麺か細麺の選択があり、よくわからないが太麺をチョイス。
初めに炙りチャーシュー丼が到着。次男は美味い!と絶賛。
シャアさせてもらうと、柔らかでジューシーな角切りチャーシューにタレご飯に卵の黄身が交じりまったりとした美味さ。
にぼぶたネギ盛りラーメン は、にぼぶたラーメンに大量の白髪ネギが載っている。
スープは魚介豚骨に背脂が浮いていて、唐辛子ニンニクが混ぜてあって、ピリ辛こってりでコクもあり美味しい。
太麺は食感も良くツルシコでスープに良く絡む麺。
チャーシューはロースハムのような薄切りで油も少なくあっさりして、これはこれであり○
煮キャベツ、湯通しモヤシ もたっぷり入っていて食べ応えあり。

麺は替玉ができる様子。

段原サティーの近くの交差点近くにあったのは知っていたが、初めて食べ、ラーメンの美味しい店のストックが増えたのは嬉しい

評価
私:ラーメン4.0
長男:ラーメン4.5
次男:ラーメン3.0、チャー丼5.0
※次男は博多ラーメン(細麺)好き

2025/07/20 更新

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