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昼の点数：4.7
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.8
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|サービス 3.8
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|雰囲気 3.8
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|CP 3.7
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.8
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| サービス3.8
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| 雰囲気3.8
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| CP3.7
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| 酒・ドリンク- ］
完成度の高い手打ち醤油ラーメン
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2024/10/12 更新
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ここのラーメンが好きなんだな。
一番人気の、ラーメン1,000円を注文。醤油と塩が選べるけど、醤油で。青竹手打麺と機械麺も選べるけど、青竹手打麺を食べに行ったのだから、もちろんそれで。あと、ブランド白菜餃子６個540円を注文。餃子はビッグだけど、１口で口の中に入れないと、全てほどける。皮の圧着が甘いのかな。中身の餡は野菜が際立つ、歯応えも結構あり、好みの分かれるところかな。
ラーメンの値段は高くなったなと思うけど、チャーシューが３枚も入ってるのは結構いいな。煮卵をトッピング、さらに、ワカメのトッピングを少しシェアしてもらい、豪華になった。
手打麺、スープ、煮卵などのトッピング、一つ一つがとてもいい。もちろん素材もいいのがわかる。
もともとバラ肉のチャーシューが好きな人には、心道の上州産バラ肉を使用している、このチャーシューは絶品だと思う。肉の臭みも一切なく、肉と脂のうまさが際立った、とろけるような、とても美味しいチャーシューでした。