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今回初めて伺いましたが、汐留シティーセンタービルの41階にあり、エレベーターを降りるとまるでホテルのようなゆったりとした空間が広がり、そこにいくつかのレストランが入っております。
そして、FIsh Bank TOKYOさんの店内は天井も高く大きな窓から外の景色が飛び込んでくるようなとても素敵な空間でした。
今回は2ドリンク付きのお得なプランにしましたが、お料理はメニュー通りにどれも見た目もお味も最高でした！
最初の「雲丹のフラン」から始まり、次の「旬野菜とワカサギのエスカベッシュ」そして、ちょっと感動した「オマール海老のカプチーノ」。
こちらはテーブルに運ばれてきてからコーンスープでカプチーノの泡を乗せてくれます。そしてカップでいただくのですが、最初はコーンスープの泡のお味から始まり、途中から濃厚なオマール海老もしつつ、ちょうどミックスされて美味しいのです。
そのあと、またソースも美味しいお魚料理をいただき、
今回のメインは 「優しく火を入れた米沢豚 牛蒡と生ハムのデュクセルを包んで」を。
こちらも包んである豚肉はとても柔らかく、そして中心の牛蒡と生ハムのデュクセルとソースもとても美味しかったです。
最後のデザートも見た目も可愛らしく、今の季節で「ショコラオランジュ アーモンドのヌガーグラッセ」も大満足でした。
サービスしてくださる方々もとても明るくて親切で、その後のコーヒー、紅茶もお代わりできるとのこと。美味しいお料理いただきながら居心地の良い素敵な空間でゆったり過ごせるこのお店、早速次のお友達との会食の予約をしてしまいました✨
ご馳走様でした♪