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夜の点数：4.0
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￥3,000～￥3,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク 4.0
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［ 料理・味4.0
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| 酒・ドリンク4.0 ］
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2025/10/31 更新
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恵比寿駅徒歩約2分と好立地の居酒屋、九州蔵さんへ行ってきました！
恵比寿駅東口からスムーズにアクセスでき、落ち着いた個室空間が用意されている点も安心！
九州の食材にこだわった「上質な九州料理」がウリとのことです。
まず最初に頼んだのがシーザーサラダ。葉野菜のシャキッとした食感と濃厚なチーズドレッシングのバランスが良く、クルトンの香ばしさもアクセントとして効いていました。
続いてポテトフライ。定番ながら揚げたて感がはっきりしており、塩味も強すぎず、 個人的に大好きな太めポテトフライ！！中身はほくほくの熱さでとても美味しかったです。
そして野菜巻き（しそと万能ネギ)塩とタレを選ぶことができて全てタレにしました。
こちらは見た目にも焼き目がついており、しその香りがふわりと立ち上る点が印象的。万能ネギのはシャープで、野菜の甘みとタレの塩味・旨味がきれいに調和しており、野菜巻きメニューとして他店と差をつけていると思います。
次に、
おでん（大根・糸こんにゃく・厚揚げ）は、出汁の染み込み具合が丁寧で、大根は優しい甘さを含みつつしっかり味が入り、糸こんにゃくは程よい弾力、厚揚げは表面の香ばしさが残っていて、居酒屋おでんとしての満足度が高かったです。
また途中で長芋わさび漬けを挟みましたがこちらもシャキシャキの長芋とわさび漬けのピリッとした辛味が印象的！
店内の雰囲気は、駅近ながら騒がし過ぎず、個室仕様もあるため接待・会食・友人との飲み会と幅広く利用できそうです。サービスも概ねスムーズで、料理提供のタイミングも早くノーストレスでした。