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昼の点数：4.5
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￥6,000～￥7,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク 3.0
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［ 料理・味4.0
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.0
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| CP3.0
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| 酒・ドリンク3.0 ］
小樽寿司の最高峰
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2024/08/02 更新
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ネタの鮮度と美味さよ
1貫1貫パーフェクトなバランスで味付けされた美しい鮨
あっという間の12貫
最初の一口目から最後まで決して飽きさせない
バラエティ豊かな食感と舌触り
魚ってそれぞれこんなに味が違って
溶けていく時間や風味も違うんだと
改めて寿司の奥深さを学ばせていただきました
カウンターには全国、海外からのお客ばかり
（地元の人はターゲットではない高級店とゆう感じ）
ランチは1時間の時間制
1ヶ月前にギリギリ予約がとれて運良く来店
お茶やガリも美味しいので
食後も穏やかに過ごせました
また来ます