「アメリカ料理」で検索しました。
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2025/11訪問
1回
ニューヨーク発の人気バーガーショップ、Shake Shackの新宿サザンテラス店に行ってきました。 訪れたのは平日の夕方で、店内はかなり混雑していて列ができている時間帯もありました。常に人がいるような活気のある雰囲気でした。 今回頼んだのはシャックバーガー・シングル。 看板メニューで、アンガスビーフ100%のビーフパティにとろけるチーズ、レタス、トマト、そして独自のシャックソースが特徴です。 バンズはポテトロールを使っていて、まず香りから優しい甘さとバターのような香ばしさが感じられます。内側だけ軽くトーストされているため、ふんわり柔らかい食感で、噛むたびにじんわりとうま味と香りが広がります。 パティはしっかりとグリルの香ばしさがありつつも、中はジューシーで肉の旨みがしっかり感じられる仕上がり。外側は軽くキャラメリゼされたような香ばしさがあり、噛みごたえとジューシーさのバランスが良かったです。 シャックソースはマヨ系のまろやかさとトマトの酸味が程よく混ざり、野菜との相性も良く全体の味をまとめてくれています。具材のレタスやトマトも新鮮で、全体の味に清涼感を与えていました。価格帯はファストカジュアルとしてはやや高めですが、素材の良さを感じられる内容でした。 混雑している時間帯でも席の回転は悪くなく、スタッフの対応も丁寧。ただ、人気店だけあって時間帯によっては列ができているので、ゆっくり食べたい方は少し時間をずらした方が落ち着けるかもしれません。 ボリュームはシングルだと食べ応えはそこまで大きくなく、ペロッと食べてしまうサイズ感。もう一段階上のダブルにしてもよかったかなと思います。 総じて、バンズの香りと柔らかさ、肉のジューシーさ、シャックソースのバランスの良さがしっかり感じられるバーガーでした。混雑具合を含めても満足感は高かったです!
2025/11訪問
1回
BigMan 上京町本店へ。 長崎名物の佐世保バーガーが食べられるお店で、 ボリュームがありつつ、味のバランスも良かったです。 手作り感があって、満足度は高め。 観光の合間に立ち寄るのにちょうどよく、 長崎らしいグルメを楽しめるお店だと思います。
2023/10訪問
1回
舞浜・イクスピアリ内の カフェ・カイラ を利用。 人気店のようで、席に着くまでにもそれなりに並びました。 今回はシーフードカレーを注文。価格はたしか3,500円前後。 味は普通に美味しいですが、この内容でこの価格は正直立地代込みという印象です。 アルコールも注文しましたが、1杯1,000円ちょっととこちらもやや強気な価格設定。イクスピアリ内とはいえ、全体的に割高感は否めません。 食後にパンケーキを注文していましたが、食べ終わり頃にベルを押してから10分以上放置。 ベルを押すと座席番号(?)が表示される仕組みで、店員さんから見えていないとは考えにくい状況でした。忙しかったのかもしれませんが、さすがに長すぎる対応だと感じます。 最終的にパンケーキはキャンセルをお願いしましたが、店員さんは一度テーブルを離れたきり戻ってこず、処理がちゃんとされているのか不安に。 会計確定画面ではパンケーキ代が含まれていたため、念のためレジで確認。結果的にはキャンセルされていて一安心でしたが、オペレーション面にはかなり不信感が残りました。 店内はハワイアンテイストで雰囲気は悪くなく、料理も「不味い」わけではありません。 ただ、 ・価格設定 ・待ち時間 ・オペレーション ・接客対応 を総合すると、あえてここを選ぶ理由は見当たりません。 イクスピアリ内でも、ここより半額〜6割程度の価格で満足度の高い食事ができるお店は多いです。 一通りお店を回って、それでも「どうしてもここがいい」と思った場合のみ利用する、くらいで十分だと思います。 少なくとも、自分は再訪はありません。
2025/12訪問
1回
日本一とのコラボバーガーが気になり来店。 16時頃に訪問。2階はそれなりに人が入っていましたが、3階は3組ほどで比較的落ち着いていました。今回は3階でイートイン。席やテーブル周りは清潔感があり、居心地は良かったです。 注文したのは ・かけちゃったやつ ・ポテトセット(焦がしバター醤油味) ・ホットコーヒー 合計で約2,100円。正直ファストフードとしてはやや高めですが、コラボ商品なので仕方ないかなという印象。 バーガーは見た目のインパクトが強く、分厚いパティにベーコン、きのこ系の具材が重なった構成。ソースのコクと肉の旨みはしっかりしていて、美味しかったです。 ただ、チーズが少し固めだったので、もう少しとろけてくれていたら完成度はさらに上がりそう。ここだけ少し惜しいポイント。 ポテトの焦がしバター醤油味は香ばしく、安定の美味しさ。コーヒーも無難で食後にちょうど良いです。 全体として満足度は高いものの、価格とチーズの仕上がりを考えると満点まではいかず。 話題性のあるコラボバーガーを落ち着いた環境で食べたい人にはおすすめです。