let'sかめさんが投稿したSOBA HOUSE 金色不如帰新宿御苑本店（東京/新宿御苑前）の口コミ詳細 [食べログ]

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SOBA HOUSE 金色不如帰新宿御苑本店新宿御苑前、新宿三丁目、新宿/ラーメン、つけ麺

1回

昼の点数：4.0
- 料理・味 4.5
  
  |サービス 3.0
  
  |雰囲気 3.0
  
  |CP 2.5
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2025/03 訪問

昼の点数：4.0
- ［料理・味4.5
- | サービス3.0
- | 雰囲気3.0
- | CP2.5
- | 酒・ドリンク- ］

絶品スープ

土曜日の午後に来店。自分が行った時は、整理券制で、入口横の発券機で、整理券を取ってスタンバイ。整理番号と入店の目安の時間が印字されている。しばらく、その場を離れて、また戻ってくる人もある様子。
自分は、30〜40分待って入店。

真鯛と蛤の塩そばを注文。
お、なんだこれは、と思いながら、混ぜずにスープを一口。おーハマグリ出汁。
トッピングがいくつかのっているけど、混ぜないで、周辺のスープで溶かしながら、食べ進む。
どれも、美味しいのだけど、なんだか不思議な味。
全部混ぜてしまうと、カオスになるので、混ぜない方が良いと思う。混ざっても、もちろん美味しいけど、ハマグリの味もどこかに隠れてしまう。
麺が細麺で、細麺はよいけど、ちょっと柔らか過ぎるかな。そこがマイナス★0.5

スープを味わうラーメンという印象。
あまり混んでいないタイミングで、また行きたい。

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2025/04/12 更新

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