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昼の点数：5.0
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 -
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松阪で美味しい鳥焼き肉
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2025/11/14 更新
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行こうとしていたお店がまさかの隔週木曜定休日で、急遽此方のお店へ訪問。
着いたのは開店時間１０分前。
他に車はなく、行列も出来ていない。
お店の前に灰皿があったので、時間潰しに一服。
してる間に開店時間が近付き、続々と車が入ってくる。
それでも入り口付近に居たので店員さんが暖簾を掛けにくると同時に入店。
好きな席に座っても良く、窓側の壁側席に着席。
後から気付いたのだが、この窓側の壁側席だけ椅子が良い。
テーブルの上には丸型のロースターが１台真ん中に鎮座しており、注文はタブレット端末からタッチパネルで行う。
着席すると直ぐに店員さんがお水を持ってきてくれ、早々にロースターの火を入れてくれる。
松阪の鳥焼き肉も２度目なら注文は早い。
父以外は『ひね（卵を産まなくなった親鶏の事）』、父は『若鳥』と『瓶ビール』、私と身内は『皮』と『ぼんじり』を追加して１度目の注文を終える。
お水を飲んで待つ事少し。
各部位毎に銀の皿に乗った赤味噌タレのかかった鳥達が運ばれてくる。
まずは『ひね』⇒しっかりした歯応えのお肉は、噛めば噛むほど味が出て美味しい。『コケコッコー共和国』のものより柔らかく、それでいてお肉の質が良い。デフォルトでかかっている赤味噌タレだけでも十分美味しいが、卓上の追加赤味噌タレに一味を落としてちょいピリ辛で頂く。
呑めないので分からないが、お酒が進む事間違いなしの鳥焼き肉だろう。
『皮』⇒網に乗せるのに広げて乗せるのに少し手こずる長さの皮。『コケコッコー共和国』で気に入っての注文だったが、やはりあちらより質が良いのか、よく焼きにせずとも美味しいし、何より噛み切れる。『コケコッコー』のはガムのような食感で、強靭なゴムかのように硬かった。
『ぼんじり』⇒此方は塩で頂く。脂身の中にコリコリとした食感。美味しいが歳なので１度目のオーダーで終了。
追加注文。
『ひね』『若鳥』『皮』を赤味噌タレで。それから私の好きな『ソーセージ』を頼む。
『ソーセージ』⇒大失敗だった注文。鳥ソーセージなのかも知れないが、まるで魚肉ソーセージを頂いているのかのような不味さ。肉肉しいソーセージが好きなので、此方のお店を再訪する事があってもソーセージだけは頼まない。
比べる場所が前回訪問した『コケコッコー共和国』しかないのだが、総体的に言ってお肉の質も雰囲気も椅子の座り心地も此方の方が遥かに上。
父しか食べない『若鳥』も、最後満腹で食べられないからと貰ったが、水っぽさもなく普通に美味しい若鳥だった。この店でなら『若鳥』もありだと思う。
ニンニクを付けなくても充分美味しい鳥焼き肉。
行こうとしていたお店がどうだったのかは分からないが、存分に満足出来ました。
ご馳走様でした。