この口コミは、華仁さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。
問題のある口コミを報告する
『上がり』はお茶じゃなかった(ﾟдﾟ)！
-
期間限定の『上がり柚子』ういろう
{"count_target":".js-result-ReviewImage-329218830 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-329218830","content_type":"ReviewImage","content_id":329218830,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
栗蒸し羊羹
{"count_target":".js-result-ReviewImage-331991293 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-331991293","content_type":"ReviewImage","content_id":331991293,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
栗蒸し羊羹（包み）
{"count_target":".js-result-ReviewImage-331991296 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-331991296","content_type":"ReviewImage","content_id":331991296,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
栗蒸し羊羹（中身）
{"count_target":".js-result-ReviewImage-331991300 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-331991300","content_type":"ReviewImage","content_id":331991300,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
2025/12/03 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
青柳総本店 大須本店には何度も行っている。
目当ては数量限定（なのを最近になって知った）の『栗蒸し羊羹』。
行く度に購入しているのを知っている身内が、名古屋に足を運んだ際KITTE名古屋に青柳総本店の直営店があるのを発見。
栗蒸し羊羹、数量も限定だが、まず本店と直営店の2店舗でしか取り扱いがない希少商品。
私も好きだが、無類の甘党の父も大好き。
なので、わざわざ重たい思いをして栗蒸し羊羹を２棹、後は私を除いた人数分の『一口ういろう』を、それから多分本店と直営店でしかこれも取り扱いがないだろう、季節限定の『ういろう』を買って来てくれる。
『栗蒸し羊羹』⇒隠れ過ぎた名品。知る人は知っているので、早く買わないと期間限定のういろうの説明を受けている間に売れてしまう。
中には栗が惜しみなく入っており、竹皮に包まれた羊羹は甘さも上品に栗の味を引き立てる。
期間限定『上がり柚子』⇒♪白・黒・抹茶・上がり・珈琲・柚子・さくら♪青柳ういろう〜♪♪というCMソングは東海３県の人なら分かるはず。子供の頃から馴染みのあるこの歌詞、青柳総本店の１番の売りは『ういろう』である。
が、ういろうは食感があまり得意でない私。わざわざ買ってまで食べたいとは思わず、『抹茶』があるのに『上がり（お茶）』があるのも妙だとさえ思っていなかった。
それもそのはず。
直営店で約１ヶ月半毎に変わる期間限定のういろう。今回のは『上がり柚子』。
その説明を身内が聞いてきて、『上がり』とはお茶ではなく『漉し餡』なのだと判明。『上がり』がお茶ではない事に吃驚する私。
ずっとずっーと『上がり』はお茶なのだと思って生きてきた。だって、寿司屋で『上がり』＝お茶じゃないか。
衝撃を受ける私に、ドヤ顔の身内が試しに１棹だけ買ってきた『上がり柚子』を切って味見させてくれる。
ういろうは得意ではないが、食べられない訳じゃない。『上がり』も『柚子』も初だ。
綺麗に２層に分かれたういろう。
表側が柚子で、柚子の皮の甘露煮が付いている。食べるとういろう独特の食感と共に、豊かな柚子の香りと仄かなわたの苦みが広がる。そこに『上がり（漉し餡）』が円味を帯びて良い仕事をする。上品で、実にお茶菓子として重宝したいお味。
そしてもう一つ。
これも期間限定の『極み栗』。
栗蒸し羊羹が好きな人には同じく期間限定の『モンブラン』ういろうより『極み栗』ういろうの方が良いだろうという、店員さんのアドバイスに従って買って来てくれた品。
包みは『上がり柚子』そっくりだが、此方は渋皮を纏った栗がその表面に鎮座する。栗味の栗好きの為のういろう。
だが、味はそこまで栗々してない。
小首を傾げながら食べていると、ウッカリ写真を撮るのを忘れて完食してしまう。
切ってしまってから写真を撮っていない事には気付いていたのだが、あまりの栗感の無さに自分の舌がおかしいのかと思い、次々切っては食べていたらあっという間に完食してしまっていた。すまん、身内。。。
そしてやはり私は『ういろう』のぶにゅぶにゅした食感は苦手だ。
栗蒸し羊羹の方が個人的には美味しいと思う。
買って来て貰った『栗蒸し羊羹』は大事に頂きます。
ご馳走様でした。