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昼の点数：4.5
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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北の醤油チーホー
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2026/02/08 更新
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2026年孤独なラーメン放浪記 第23回
北の醤油ラーメン味玉1200円
土曜日…9時40分…すでに並び30名？…笑
意外にも回転早く…10時10分に着丼…嬉
ガチ美味かったです♪ 忖度はありません…真
スープ…
しょっぱくないよーってチャル蔵さんに…言ったら
朝、SUSURUさんと調整して食べたから…先週と違いますよーって…笑笑笑
ホンマ…スープが麺と具材とアブラが仲良く混じり合ったラーメン全部が乳化（そんなことあるか…笑）
された感じの…チョー超…美味い旨いスープです♪
麺…
札幌を彷彿させる…麺…味噌でなく…醤油がピッタリの麺…うみゃーい
具材…
チャーシューはトロトロで麺に絡めて最高ですね♪
味玉は中の黄身がとろーりではなかったので…むむって思いましたが…黄身、白身にも？味が染みていて…なんや…めちゃ旨いやん…嬉嬉嬉
【今日のひとりごと】
世界一のラーメンYouTuber（大好きな競馬場で）
つ、ついにSUSURUさんを目の前でお会い出来ました♪ 毎日観てますとお伝え申し上げ…笑笑笑
正直、全国どこかの店舗で遭遇することを夢見て…きました♪ 過去、昨年の今頃かな？神戸市のつけ麺 繁田さん訪麺した時…数日ズレでSUSURUさんとニアピンで残念でした♪
ホンマ…SUSURUさん立ち仕事お疲れ様でした♪
気合いの入り方…やる気度が伝わってきました♪
（夜はゆっくり湯船に浸かり身体をほぐして下さい）
チャル蔵さんとも話せて…笑
素敵な出会いと嬉しい一杯でした♪
ごっそれ！
さぁ…これから競馬…笑
ラーメン10000円にならぬよう頑張ります♪