2回
2023/12 訪問
和牛の焼肉屋さん
2023/12/26
【焼肉 犇】
普段味わえない極上のひとときでした、、
味もお店の雰囲気も全て良かったです。
中野坂上から徒歩3分のところにある
和牛にこだわった焼肉屋さんに行ってきました!
■頼んだもの
・犇厚切りタン
・3連盛り
・犇オリジナルユッケ
・hisimeki焼肉(期間限定)
・和牛盛り
・犇スペシャル卵かけご飯
●感想
極上の焼肉を味わえました。。
和牛の美味しさに改めて感動したのと、
お店の雰囲気や店員さんのサービスがよくて
心に残るお店です!
「犇 厚切り牛タン」
暑すぎる牛タン、
無駄なところがまったくなく、柔らかくて
味の深みもよすぎる、、贅沢にいただきました!
「犇オリジナルユッケ」
犇の文字が卵に入っているユッケ。
生肉と卵の組み合わせは相性よすぎ!!
「3蓮盛り」
和牛の創作料理。
とくにポテサラと和牛は奇抜なアイディアで
すっごくおいしかったし、ビジュアルもよくて
最高でした♂️
都内でも屈指のおいしさを誇ってると思う
焼肉屋さんでした!!
ぜひまた行きたいです!
ごちそうさまでした!!
2024/12/30 更新
【頼んだメニュー】
スタッフおまかせコース
13品 8800円
○季節のスープ
○犇サラダ
○犇オリジナルユッケ
○焼物
○ hishimekiしゃぶ
○特選和牛2種盛り
○カルビロースの盛り合わせ
○デザート
○ライス
【お店紹介】
中野坂上駅から徒歩2分!
店内入ってまず、目に飛び込む犇の文字と
数々の有名人のサイン。
ぜったいにおいしい焼肉屋だと確信できます。
店内が黒基調のシックなデザイン。
広々としたお席には完全個室やソファ席も完備で接待やデートなど大切な時間を贅沢な料理と共に楽しめます!
仕入れによって提供される肉も違くて、
黒牛やあか牛、松坂牛などを楽しめます!
【料理紹介】
・犇オリジナルユッケ
犇の文字が入った卵黄に厳選された新鮮な牛肉を使用したビジュアル完璧なユッケ。
しっかりとした味付けが肉の旨味を引き立ててました!まろやかでおいしすぎる!!
・焼物:
極上の厚切りタン、薄切りタン、犇上ハラミ
厚切りタンはスタッフが目の前で丁寧に焼き上げてくれます。焼きすぎず、また熱を逃がさないようにロースターの端で温めるなどこだわりぬいてました。味も言わずもがなおいしくて、タンの厚さがこれまで見たことないほど!
・hishimekiしゃぶ:
ガーリックバター醤油を沸騰するくらいまで温め、その中に肉をしゃぶしゃぶ風にしてました!上品な味付け。食材の味が引き立ち、ご飯がすすむおいしさ!
・特選和牛2種盛り:
料理長がおすすめする和牛の希少部位を2種類盛り合わせて提供。この日は松坂牛とあか牛が提供され、今日きてよかった✌️
肉質の違いを楽しみながら贅沢を味わいました。霜降り模様が完璧でした。
・カルビロースの盛り合わせ:
タレでしっかりと味付けしたカルビロースの盛り合わせ。肉の厚みと霜降り具合が最高。
贅沢にいただきました!!