新城 千奈さんが投稿した熟成鮨利他 難波 心斎橋(大阪/なんば)の口コミ詳細

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熟成鮨利他 難波 心斎橋大阪難波、なんば(大阪メトロ)、JR難波/寿司、海鮮、日本料理

1

  • 夜の点数:4.7

    • ¥15,000~¥19,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク 4.0
1回目

2025/09 訪問

  • 夜の点数:4.7

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気5.0
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク4.0
    ¥15,000~¥19,999
    / 1人

旨みを引き出した熟成鮨☆季節のものを味わいました❣️

備長炭で皮を炙った真鯛からスタート✨
白甘鯛も炙ってありました★
身が締まっていて透き通ってました❤️

アオリイカは飲むイカ♡
歯が要らないって仰られていましたが‼️
そのお通りでした(*^^*)

松茸の茶碗蒸しは松茸を10g以上❣️
入っていて蓋を開けた瞬間に香りが凄い❣️

あなごポン酢は見た目ハモですが鱧より
骨が柔らかかったです(///з///)

ぼたん海老は甘くて身が引き締まっていて
プリッと感も有り雲丹の風味は
後からきて2度の美味しさを堪能しました❤️

スープと煮麺のお出汁は優しく箸を清める
のには丁度良かったです♡

贅沢で至福の時間でした✨
美味しかったです♡
ごちそうさまでした❣️


【熟成鮨おまかせコース】

✿真鯛の土佐ジュレ
✿アオリイカ
✿7日熟成のシマアジ
✿松茸の茶碗蒸し
✿中トロ
✿銀ダラ
✿金目鯛
✿あなごポン酢
✿マグロ
✿芽ネギの巻物
✿鰤の西京焼き
✿骨でお出汁を取ったスープ
✿白甘鯛10日熟成
✿ぼたん海老
✿漬けマグロ
✿コハダ
✿貴族のカクテル
✿ぼたん海老の頭でお出汁を取った煮麺

2025/09/13 更新

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