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今回は大阪にある人気うどん店「うどん一紀」へ行ってきました。 【注文した料理】 ・本気カレーうどん（限定10食） 朝の11時開店に合わせて訪問しましたが、すでに並びができており、11時10分頃には数組待ち。限定10食の本気カレーうどんをなんとか注文できました。 麺はしっかりとコシがあり、噛むほどに小麦の風味が広がるタイプ。ボリュームもたっぷりで食べごたえがあります。カレーは一口目はまろやかですが、後からスパイスの香りと辛さがじんわり追いかけてきて絶妙なバランス。甘めに味付けされたお肉がいいアクセントになっており、全体のまとまりがとても良いです。 限定にふさわしい完成度で、並んででも食べたい一杯。大阪でうどん好きならぜひ一度味わってほしい名品です。
2025/10訪問
1回
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