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昼の点数：5.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 -
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2026/02/07 更新
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手打 親鶏中華そば 綾川（恵比寿）
親鶏という素材を最大限に活かした、唯一無二の中華そばを堪能しました。
特筆すべきは、黄金色に輝くスープ。
鶏の脂の甘みと出汁のキレが絶妙なバランスで、最後まで飲み干したくなるクオリティです。
合わせる中太麺の手打ち麺は、弾力があってもちもち。この力強い麺が、濃厚な鶏スープに負けない存在感を放っています。
並んででも食べる価値がある、恵比寿を代表する名店だと思います。