鳥居茂徳さんの行った（口コミ）お店一覧

やいろ亭（高知・ひろめ市場） 高知旅行の目玉として伺いましたが、期待以上の美味しさでした。 名物の塩タタキは、今まで食べてきた鰹とは別物。 厚切りのお肉のようなボリュームがあり、炭火の香りが食欲をそそります。 ニンニクと一緒にガツンといただくスタイルは、一度体験するとクセになりますね。 もう一つのおすすめ、青さのりの天ぷらも外せません。 香りがとても良くて、おつまみにぴったり。 ひろめ市場の賑やかな雰囲気も相まって、これぞ高知！という贅沢な食体験ができました。 また高知に来たら必ず寄りたいお店です。

博多 鶴ふく 西麻布店（東京） ブリにガリを挟んでそのままいただくブリガリは印象的で、とても美味しかったです。 脂ののったブリとガリの酸味が合わさり、後味がすっきりしていてクセになります。 もつ鍋も旨味がしっかりしていて満足度の高い味わい。 アラカルトで軽くつまむ使い方にも向いており、シーンを選ばず利用しやすいお店だと感じました。 博多 鶴ふく 西麻布店 TEL：050-5872-8614 東京都港区西麻布1-15-7 1F https://tabelog.com/tokyo/A1307/A130701/13257173/

鮨 たつ也 よしかわ（中目黒） 個室のカウンター席で、愛犬と一緒に過ごせる贅沢な空間。 美味しい鮨を堪能しながら、大切な愛犬も連れていけるのが嬉しいポイント。 犬専用のご飯もしっかり用意されていること。 中目黒で「犬連れでも美味しい食事がしたい」という方は是非。 【店舗情報】 鮨 たつ也 よしかわ 050-5890-7527 東京都目黒区上目黒1-19-4 中目黒TNビル 1F https://tabelog.com/tokyo/A1317/A131701/13270451/

月桜（東京） 子持ち昆布の極上揚げと、とうもろこしのかき揚げをいただきましたが、どちらもめっちゃ美味しかったです。 子持ち昆布はサクッと軽い食感の中に旨味が凝縮されていて印象的。 とうもろこしのかき揚げは甘みがしっかり感じられ、そのままでも十分満足できる味わいでした。 月桜 TEL：050-5589-8109 東京都新宿区歌舞伎町2-22-1 アイトスビル 2F https://tabelog.com/tokyo/A1304/A130401/13137781/

駿河屋賀兵衛（東京） さまざまな種類の塩辛が楽しめて、とても美味しかったです。 素材ごとの風味や食感の違いがしっかり感じられ、お酒との相性も抜群。 少量ずつ色々味わえるので、塩辛好きにはたまらないお店です。 駿河屋賀兵衛 TEL：03-5295-0310 東京都千代田区神田須田町1-25-4 マーチエキュート神田万世橋 1F https://tabelog.com/tokyo/A1310/A131002/13160196/

唐戸市場タケショー（山口） おすすめの活け真鯛の霜降りとカンパチをいただきましたが、どちらも鮮度抜群でとても美味しかったです。 真鯛は身が締まっていて上品な甘みがあり、カンパチはほどよい脂ののりと歯ごたえが最高でした。 唐戸市場ならではの新鮮な魚介をその場で味わえて楽しいです。

山賊鍋 田川店（福岡） 味噌仕立ての鍋をいただきましたが、 しっかりとした濃い味わいでとても美味しかったです。 具材にしっかりと味が染み込み、食べ応えも抜群。 ボリュームもあり、家族や仲間とシェアして楽しむのに最適なお店です。

博多料亭 稚加榮（福岡） 煽りイカは甘く、ヤリイカはコリコリとした食感。 いわしめんたい、カラスミ、銀だらみりんもどれも美味しかったです。 博多らしい味を落ち着いた雰囲気の中で堪能できる料亭です。

山﨑（西麻布） 西麻布の予約困難店。 今日特に秋刀魚は脂のりが良く香ばしくご飯との相性が素晴らしかったです。 松茸も香り高く上品な旨みで、秋の味覚を存分に楽しめました。

【ふぐ料理 うめい（赤坂）】 犬も一緒に行ける隠れ家ふぐ屋さん 手頃な価格で本格的なふぐ料理を堪能できます。 皮の湯引きはコリコリ食感が楽しく、ふぐ唐揚げは衣がサクサクで香ばしい旨み。 てっさは歯ごたえが良く上品な味わいです。 特におすすめは焼きふぐで、塩焼きは川身ととうとう身が絶妙な火加減で仕上がり、

【鮨 在（広尾）】 広尾にある人気の鮨店。 最初に出てくる蟹と雲丹の握りは 一口目から心を掴まれる美味しさです。 全体的にネタは大ぶりで新鮮、 旨みもしっかり感じられ食べ応え抜群です。 シャリとのバランスも良く、 丁寧な仕事ぶりが伝わります。 落ち着いた雰囲気の店内は特別な日の食事にもぴったりです。 豪快さと上品さを兼ね備えた鮨が楽しめる一軒です。

初の香川訪問 骨付鳥ひなをいただきましたが、ジューシーで旨味たっぷり！想像以上に美味しかったです。 しおむすびを鳥のタレにつけて食べるのも締めに最高。 他の料理もテンポよく提供され、待たされることなくどんどん楽しめました。 80分制ですが回転が早く、多少並んでも十分に待つ価値ありです。 またぜひ伺いたい名店です。

ふぐを贅沢に堪能できる老舗店。 刺身は美しく透き通り、熟練の包丁さばきに感動。 唐揚げは外はカリッと中はふんわり、旨味たっぷり。 名物の蟹大根鍋はダシが絶品。 締めのラーメンと雑炊まで大満足。 落ち着いた和の空間と丁寧な接客も素晴らしく、特別な日の食事に最適。 また来年も楽しみです。

【鮨 こう介（新宿）】 西新宿にある隠れ家的な鮨店。 今回2回目の訪問でしたがやはり美味しい。 ネタとシャリのバランスも絶妙。 特にアジが今回は脂が乗っていて美味しかった。 落ち着いた雰囲気の店内はカウンターメインで、大将との会話も楽しめる距離感。 上質な鮨を堪能できる一軒です。 西新宿の隠れ家寿司 新宿駅から少し歩いた地下にひっそりと佇む「鮨 こう介」。カウンターの落ち着いた空間。 握りは赤酢のシャリが特徴で、ネタの持ち味を最大限に引き出す繊細な味わい。 特にお腹を空かせて行った状態の一貫目の大トロは口に入れた瞬間とろけて最高でした。

山あいの静寂に包まれた岐阜・瑞浪の隠れ宿「柳家」は、全国の美食家が足を運ぶ予約困難な名店。 四季折々の自然と対話するように組み立てられた懐石料理は、地元の山の恵みや天然素材をふんだんに使用し、一皿一皿がまさに芸術品。 薪火で丁寧に焼き上げる料理や、土の香り漂う器との調和も見事。 静謐な空間でいただく料理は、日常を忘れさせてくれる特別な体験に。遠方からでも訪れる価値のある、岐阜が誇る日本料理の名店。

仙台・大町に店を構える老舗の名店「とんかつ処 岩松」は、サクサクの衣とジューシーな豚肉の絶妙なバランスが光る本格とんかつが楽しめる一軒。 丁寧に仕込まれたロースやヒレは、噛むほどに旨みが広がり、特製ソースとの相性も抜群。 落ち着いた和の店内で味わうとんかつは、どこか懐かしく、心まで満たされる味わい。 地元の常連客にも長年愛され続ける、仙台のとんかつ好き必訪の名店。

ずり刺し、九州の甘醤油が凄く合い結構食べる人達なら1人1人前づつは頼んだ方がいいです。 とんそくは関東では中々食べる事ない焼き豚足で抜群に美味しいです。 この2点は来たら食べてほしいです。

呼子のイカは有名ですが、その中でも河太郎の口コミが凄かったので行ってみました。 透き通った新鮮なイカがコリコリして美味しくその後も天麩羅にして食べる事ができます。 佐賀へ行った際は是非。

どれも新鮮で美味しかったです。

とても美味しいえびしゃぶでした。