鳥居茂徳さんの行った（口コミ）お店一覧

鮨 たつ也 よしかわ（中目黒） 個室のカウンター席で、愛犬と一緒に過ごせる贅沢な空間。 美味しい鮨を堪能しながら、大切な愛犬も連れていけるのが嬉しいポイント。 犬専用のご飯もしっかり用意されていること。 中目黒で「犬連れでも美味しい食事がしたい」という方は是非。 【店舗情報】 鮨 たつ也 よしかわ 050-5890-7527 東京都目黒区上目黒1-19-4 中目黒TNビル 1F https://tabelog.com/tokyo/A1317/A131701/13270451/

鮨 詠心（埼玉） 蟹の春巻きが特に印象的で、 とても美味しかったです。 握りはあおりいか、こはだをはじめ、どれも鮮度がよく完成度の高い味わいでした。 ネタそれぞれの持ち味をしっかり引き出していて、最後まで満足度の高い時間を過ごせました。 大宮で鮨を楽しむなら外せない一軒です。 鮨 詠心 TEL：050-5600-4939 埼玉県さいたま市大宮区大門町2-107-5 1F https://tabelog.com/saitama/A1101/A110101/11060161/

鮨 つぼみ（中目黒） 久しぶりの来店でしたが、変わらずの美味しさでした。 特に今回はかわはぎと雲丹が絶品で、どちらも思わずおかわりしてしまうほど。 ネタの鮮度はもちろん、丁寧な仕事が感じられます。 若大将の川口さんの温かい雰囲気づくりも心地よく、また必ず伺いたいと思える素敵なお店です。

回転寿司 根室花まる 銀座店 北海道でも食べたことがありますが、東京の店舗も変わらず美味しかったです。 特に茶碗蒸し、炙りえんがわ、数の子、真いか、筋子醤油漬けはどれも新鮮でした。 締めのクレームブリュレも絶品。 少し並びますが回転寿司のクオリティとしては高いのでおすすめです。 回転寿司 根室花まる 銀座店 TEL：03-6264-5735 東京都中央区銀座5-2-1 東急プラザ銀座 10F https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13193771/

この季節は秋刀魚や特ネタ大とろは脂ののりが良く、ネタの鮮度も安定的に美味しい。 茶碗蒸しや数の子も安定の美味しさ。 豚骨しょうゆラーメンは濃厚ながらあっさりしていて、〆にもぴったり。 デザートのプリンまでしっかり堪能。 これだけ食べておけば間違いないラインナップでした。

博多料亭 稚加榮（福岡） 煽りイカは甘く、ヤリイカはコリコリとした食感。 いわしめんたい、カラスミ、銀だらみりんもどれも美味しかったです。 博多らしい味を落ち着いた雰囲気の中で堪能できる料亭です。

【ふぐ料理 うめい（赤坂）】 犬も一緒に行ける隠れ家ふぐ屋さん 手頃な価格で本格的なふぐ料理を堪能できます。 皮の湯引きはコリコリ食感が楽しく、ふぐ唐揚げは衣がサクサクで香ばしい旨み。 てっさは歯ごたえが良く上品な味わいです。 特におすすめは焼きふぐで、塩焼きは川身ととうとう身が絶妙な火加減で仕上がり、

【すが弥（東麻布）】 東麻布に佇む落ち着いた雰囲気の鮨屋。 ネタの鮮度もよく、食べ進めるごとに満足感が高まります。 特に雲丹やマグロが美味しくシャリとのバランスも秀逸。 大将との程よい距離感の会話も心地よく、特別な日の食事や大人の鮨時間にぴったりの一軒です。

【無添蔵 中目黒店】 気軽に本格的な寿司が楽しめる回転寿司。 中とろや大とろは脂のりが良く美味しかったてす。 いわし薬味巻は鮮度抜群で香味とのバランスも良かったです。 特製いなりはふっくらジューシーで優しい甘みがあり、とうもろこしのかき揚げはサクサク食感と甘さが印象的。 デザートのプリンも美味しかったです。

【鮨 在（広尾）】 広尾にある人気の鮨店。 最初に出てくる蟹と雲丹の握りは 一口目から心を掴まれる美味しさです。 全体的にネタは大ぶりで新鮮、 旨みもしっかり感じられ食べ応え抜群です。 シャリとのバランスも良く、 丁寧な仕事ぶりが伝わります。 落ち着いた雰囲気の店内は特別な日の食事にもぴったりです。 豪快さと上品さを兼ね備えた鮨が楽しめる一軒です。

愛媛初訪問での夜はこちらでいただきました。 落ち着いた和空間で、愛媛などの新鮮な物を味わえるお店です。 料理はどれも丁寧な仕事で、特に握りでは何度も驚きました。 コースが炊き込みご飯のコースと握りのコースがありますがどちらも頂き大変満足です。 大将と女将さんのお人柄も良くまた東京からでも行きたくなる名店です。 本当に美味しかったです。 ありがとうございました。

四ツ谷駅近くの名店「すし匠」。 カウンター越しに職人が一貫ずつ丁寧に握るスタイルで、ネタの温度やシャリの調和が素晴らしい。 鮪や白身、貝類に至るまで素材の質が極めて高い。 テンポも良く無駄がない。 とても美味しかったです。 ありがとうございました。

落ち着いた雰囲気の中で本格江戸前寿司が楽しめる「楽武」。一貫一貫に丁寧な仕事が施されています。 ネタとシャリの絶妙な握り加減がよい。 大将の温かい接客と程よい緊張感が心地よいです。

住宅街にひっそり佇む老舗の寿司店「松輝」。 昔ながらの江戸前寿司が楽しめる。 ボリュームある握りは胃袋を満足させる。 大将も女将さんもとてもいい人で地元から愛される理由はそこにもある。 卵焼きが甘くて美味しく好きです。

【鮨 こう介（新宿）】 西新宿にある隠れ家的な鮨店。 今回2回目の訪問でしたがやはり美味しい。 ネタとシャリのバランスも絶妙。 特にアジが今回は脂が乗っていて美味しかった。 落ち着いた雰囲気の店内はカウンターメインで、大将との会話も楽しめる距離感。 上質な鮨を堪能できる一軒です。 西新宿の隠れ家寿司 新宿駅から少し歩いた地下にひっそりと佇む「鮨 こう介」。カウンターの落ち着いた空間。 握りは赤酢のシャリが特徴で、ネタの持ち味を最大限に引き出す繊細な味わい。 特にお腹を空かせて行った状態の一貫目の大トロは口に入れた瞬間とろけて最高でした。

妻の誕生日にザ・リッツ・カールトン日光へ。 「日本料理」は、自然美と和の伝統が調和した上質なダイニング。 栃木の豊かな山海の幸を活かした会席料理は、素材本来の旨みを引き出しながら、繊細かつ現代的な美しさを感じさせる一皿に仕立てられる。 木の温もりあふれる洗練された空間と、窓の向こうに広がる湖や山々の景色が、食事の時間をより豊かに演出。 記念日や特別な旅の締めくくりにふさわしい、非日常の美食体験が堪能できる一軒。

鯖が衝撃的に美味しかったです。 他のネタも軽くて美味しくまだ行きたいお店です。 大将の人柄もとても素敵でした。

大人数での利用をさせていただきました。 表参道の隠れ家で、職人の技が光る極上の鮨体験。 旬のネタを活かしたおまかせコースは、一貫一貫に驚きと感動が詰まっていました。

熟成マグロ美味しかったです。 シャリの硬さや温度などもいい感じでした。 また伺わせて頂きます。 ありがとうございました。

なごやか亭のえびもいくらも甘くて美味しい。 食べログの点数以上のクオリティはあります。