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特選米沢牛ステーキセット(ランプステーキ/150g、ライスセット) 税込4,500円
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特選米沢牛ステーキセット(ランプステーキ/150g、ライスセット) 税込4,500円
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特選米沢牛ステーキセット(ランプステーキ/150g、ライスセット) 税込4,500円
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特選米沢牛ステーキセット(ランプステーキ/150g、ライスセット) 税込4,500円
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特選米沢牛ステーキセット(ランプステーキ/150g、ライスセット) 税込4,500円
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牛タン焼 税込2,200円
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牛タン焼 税込2,200円
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牛タン焼 税込2,200円
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牛タン焼 税込2,200円
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牛タン焼 税込2,200円
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今回の旅行の最後に米沢牛が食べたかったので食べログで調べたところ、このお店が気になりました。
平日の夜営業の開始直前の16時50分頃に一人で初めて伺いました。他に開店を待っている方はいらっしゃいませんでした。開店時間の17時より1、2分早く開店して店員さんが席へ案内してくださいました。
特選米沢牛ステーキセット(ランプステーキ/150g、ライスセット) 税込4,500円
を注文しました。店員さんにステーキの焼き加減を尋ねられたので私がおすすめをお聞きしたところ「おまかせ」があるとのことでしたのでそちらを選択しました。
注文から約3分で提供されました。また、ウーロン茶をサービスで頂きました。
ランプステーキは一目見ただけで上質さ、良質さが伝わってきました。サシが適度に入っていて美しかったです。
見た目だけではなくお味もとても美味しかったです。赤身と脂身のバランスが良くて最後まで脂でくどくなることがなく美味しく食べられました。また、お肉はとても柔らかかったです。なお、私はランプステーキで一番量が少ない150gを注文しましたが、150gでも充分食べ応えがありました。
また、ステーキかけられていたソースは、そのさっぱりとした味わいとソースの水加減がステーキに合っていてステーキの美味しさを引き立たせていました。
牛タン焼 税込2,200円
をステーキを食べ終えてから追加で注文しました。この頃になると他のお客さんも来店なさっていたこともあってか店員さんからは時間がかかると伝えられました。しかし、了承のうえで注文しました。私が想像していたよりも早く、注文してから約11分で提供されました。
牛タン焼もステーキと同様に、見るだけでその上質さ、良質さが伝わる美しい見た目をしていました。
脂が程よくのっていて非常に美味しかったです。また、タンとは思えないくらい柔らかかったです。
旅行の最後にとても美味しい米沢牛を食べられて幸せな気分になりました。
なお、料理の個別の評価はランプステーキが4.3、牛タン焼が4.8です。
ご馳走様でした。