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仙台駅から徒歩で15分ほど、タクシーなら5〜6分で到着します。この日は祝日で、ランチ営業をされていたのもありがたいポイントでした。今回は飲み放題付きのコースで利用。
多人数での訪問だったからか、落ち着いた白木の香りあふれる素敵な個室に通していただき、周囲を気にせずゆっくり食事を楽しめました。
コース以下の通り
・小鉢
・季節のお造り
・季節のお造り
・握り 白身
・握り 活貝
・握り 北海道産雲丹
・握り 本鮪 希少部位 かまとろ
・焼物
・握り 釜茹でレア活車海老握り
・握り 青物
・握り 本鮪赤身
・握り 本鮪中とろ
・茶碗蒸し
・握り 〆
・握り のどぐろ炙り
・いくら赤酢カクテル
・握り 穴子
・巻物 マンボ巻き
・汁物
・デザート
品数豊富なコースは小鉢から始まり、季節のお造りが続きます。鮮度の良さが伝わる内容で、期待が高まります。
握りは白身、活貝、北海道産雲丹、本鮪の希少部位かまとろと、序盤から華やかな構成です。焼物を挟み、釜茹でレア活車海老の握りへ。絶妙な火入れで、甘みが際立っていました。青物、本鮪赤身、中とろと王道が続き、茶碗蒸しでほっと一息つきます。
終盤には〆の握り、のどぐろ炙りが登場。
香ばしさと脂の旨みが印象的でした。いくら赤酢カクテルは見た目も美しく、場が一気に華やぎます。穴子はふんわりやわらかく、マンボ巻きという遊び心ある巻物も楽しい一品でした。最後は汁物とデザートで穏やかに締めくくり。
全体を通して流れが美しく、飲み放題付きとは思えない満足度です。個室で落ち着いて味わえるのも魅力。仙台でゆったりとした時間を過ごしたい日におすすめです。