この口コミは、グラメパラノイアさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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夜の点数：4.2
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￥5,000～￥5,999 / 1人
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料理・味 4.2
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|サービス 4.0
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|雰囲気 3.5
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク 4.0
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［ 料理・味4.2
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| サービス4.0
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| 雰囲気3.5
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク4.0 ］
渋谷でガッツリ！
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2025/11/07 更新
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今日は渋谷の俺の炭火焼ステーキ 渋谷に行ってきた！
ひとりディナーだったけど、炭火の香りが漂う店内・高級感ある雰囲気でテンション上がった♪ 
まず頼んだのは俺のハンバーグ。松阪牛入り、つなぎなし牛100％ということで、肉そのものの味がストレートに来る・粗挽きの食感で「これがハンバーグ？」というほどしっかりとした存在感があった。 
次に黒毛和牛ステーキ。炭火で焼かれた表面の香ばしさ、そして中からジワッと溢れてくる肉の旨味…噛むたびに満足感・存在感があって、「肉を食べてる！」という実感が強かった！一頭買いならではの質の高さが伝わる逸品。 
付け合わせとしてピクルスを。肉の濃厚な味わいを引き立てるさっぱりとした酸味とシャキッとした食感が、合いの手として抜群だった。程よくリセットされるから、次の一口をまた嬉しく噛める。
それから牛すじ煮込みも。こちらは柔らかく煮込まれたすじ肉が口の中でとろけて、濃厚な旨味・甘味も感じられ、炭火焼ステーキというガッツリ系の流れの中でこういう一皿も欲しいという選択肢として大正解だった。
全体として、店の清潔感・落ち着いたインテリア・炭火焼のライブ感（カウンター席で調理が見える席あり）という構成も雰囲気良く、デートでもひとりご褒美でも使えるなと思った。 
ただ、ひとつだけ気を付けたいのは「価格帯」。高品質を謳っているぶん、気軽に毎日通える価格ではないかな、という印象も。あらかじめ予算を決めておくのが安心だ。
次回はワインと一緒にゆったりステーキを楽しみたいし、ハンバーグ＆ステーキのハイブリッド注文も視野に入れたい！渋谷で肉モードの時はこちら、ぜひおすすめです！！