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夜の点数：4.8
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 -
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2025/04/30 更新
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【麺屋NOBUNAGA｜日本橋茅場町】
日曜の夜にふらっと訪問。店内は空いていてすぐに着席。
気になるメニューは…なんと7500円のラーメンや15000円のコースも！？
今回は定番の**味玉ラーメン（1130円）**をチョイス！
・スープ
濃厚な鶏白湯に鶏油＆フライドオニオンの香り。
臭みゼロでどんどん飲める、塩味しっかり系。
・麺
太麺でモチモチ、しっかり小麦の甘みも。
スープとの絡みも抜群で、フードコート感ゼロ！
・チャーシュー＆味玉
鶏チャーシューはあっさり。もう一工夫ほしいかも？
味玉はしっかり味染み。割れてたのがちょっと惜しい…。
最後はレモンの香りでリセットされて、濃厚ながら完飲寸前！
鶏白湯×太麺が好きな人にはたまらない一杯でした。
再訪、確定！
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【店舗情報】
麺屋NOBUNAGA
〒103-0025 東京都中央区日本橋茅場町２丁目１３−１４
評価：4.8 / 5
支払い：現金 or QRコード決済
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