茂岡義重さんが投稿した新日本料理 神也(岐阜/土岐市)の口コミ詳細

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新日本料理 神也土岐市/日本料理

1

  • 昼の点数:4.0

    • ¥3,000~¥3,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2025/08 訪問

  • 昼の点数:4.0

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥3,000~¥3,999
    / 1人

一味違う

行ってみたかった土岐の百名店。
予約を取って、11時半に入店。
茶豆の豆腐に、
鯛とカンパチとマグロとイカの刺身、
冬瓜と豚の角煮、
ジャガイモのハリハリ、
トマトの煮凝り的なもの、
白身魚の南蛮漬け、
鰆の西京焼の小鉢、
オクラのすり身とモズク、
アスパラのチャーハンと漬物と赤だしの味噌汁、
デザートのパンナコッタまで、
一味違う料理を堪能させていただきました。

刺身は締め方にこだわりがあり、
締めてから寝かしてあるそうです。
すだちをかけて食べると、
また違った味が楽しめます。

素材の味を生かした小鉢も、
色とりどりで目でも楽しめます。

パンナコッタはきな粉の味が濃く、
とても美味しくいただけました。

ご馳走様でした


2025/08/09 更新

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