1回
2026/02 訪問
日比谷のラグジュアリーホテルで香港旅気分を味わう
前菜(黄色が綺麗なピータン、チャイニーズチャーシュー甘くて美味しかった!クラゲ肉厚でコリコリ食感が美味しかった)
チャイニーズチャーシュー美味しかった
店内
左、ズワイガニ長芋水晶餃子、透き通って食感モチモチ。右、レンコンコリコリ鹿児島豚が美味しい
豚の味が凝縮
熱々スープ
ゴロっとスペアリブ
鳥かわいい
エビぷりぷり、まこも茸に味が染みて美味しかった
程よい量
鳥
淡白な味付けの山形牛スネ肉上のポンチョイというお野菜の薬味がアクセントに
噛むとお肉の味が口に広がる
固茹で細麺、スープはさっぱりしてサラッと食べられました
タピオカ入りいちごミルクとココナッツムース二層仕立て
ココナッツムースがまろやかで美味しかった
いちごミルクタピオカが甘酸っぱい
皇居を眺める個室
豪華、会食に良いです
2人席,半個室、落ち着きそう
ライブキッチン,バックヤード見ながら話が弾みそう
2026/02/13 更新
いつもコンビニ弁当ばっかりの従業員たちにご馳走したいな〜と思って今回は、ザ.ペニンシュラ香港のスプリングムーンの姉妹店ヘイフンテラスに下見に参りました
メニューを色々選ぼうにもよくわからないので、
プレミアムランチ(9800円)を予約しました
ホテル入り口を入るとアフタヌーンティーで有名な(ザ、ロビー)の間を通り抜けて行きます。
美味しそう〜みんな笑顔^_^
装飾が煌びやか!洗練された空間でテンション上がります!
2階に上がるとチャイナ服の店員さんがお出迎え
店内は1階からの吹き抜けの為、円柱になっていて壁面に沿って、通路テーブルがグルリと配置、ヘイフンテラスの店名は鳳凰が飛び立つテラスと言う意味なんですね〜
天井には、いくつも鳥のいる鳥かごが可愛く飾られてます
中華なので油っぽいイメージがありましたが、素材もよくどのお料理も美味しくいただきました
量もちょうどよく、高齢の方にも喜ばれるのではと思います
烏龍茶は、鉄瓶で提供され、何度も差し湯してくれます
2人で1ポットが丁度良さそうです
ピーチと、ライチのするお茶美味しかったな〜
広々した個室ありました
①半個室2名 無料
(隠れ家的で落ち着きそうです)
②個室2部屋 有料
(皇居前の景色が綺麗、豪華)
③個室1部屋 有料
(調理を見ながらお食事できるライブキッチン)
担当スタッフの接客が、明るくお料理の説明もわかりやすく安心して食事を楽しめました
帰りにはメニューにもある
(クルミ飴炊き)のプレゼント
お支払い、クレジット(PayPay不可)
もっと食べたかったお料理
①前菜のクラゲ
②透き通った水晶餃子
③黄色いピータン
③野菜炒めの、大紋ハタ
④デザート
タピオカ入りいちごミルクとココナッツムース2層仕立て(すごく美味しい)
月餅が人気なのでこれも気になる〜
美味しかったーごちそうさまでした