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鳥専 一保甲東中学校前、新屋敷、高見馬場/鳥料理、焼き鳥
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夜の点数：4.2
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￥4,000～￥4,999 / 1人
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料理・味 -
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|サービス -
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|雰囲気 -
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|CP -
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味-
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| サービス-
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| 雰囲気-
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| CP-
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| 酒・ドリンク- ］
個人的、鳥の最高峰。今年一年の締めくくり。
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2025/12/24 更新
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12月後半、1年間頑張った自分へのご褒美は、普段は絶対に行かないレベルのお店へ。
予約をしようと電話をかけましたが席は埋まっているということで、空き次第のご案内。
20時30分ごろにお電話をいただき入店。
待ち時間は天文館をフラフラしながら次に行くお店をリサーチ。
入店したらテーブル席を用意していただいていました。まずは唐揚げ“コマ”と焼き鳥数本、三岳のお湯割りを注文。
1100円と多少値は張りますが（個人の感覚）、一口食べるとサクサクの衣と鳥の旨みを噛めば噛むほど感じられます。
「これぞ鳥料理の真髄」と感じるような感覚になります。
そして「お好みでかけてください」と言われた塩がやみつきになる不思議な魅力がありました。
皮焼きはタレで注文。パリパリの食感とクセになるタレの味。
串物はセセリが個人的に刺さりました。
言葉でうまく表現できないのが悔しいですが、他の店で見るセセリとは全く違い、お肉の柔らかさに感動します。
2025年の締めくくり。
贅沢すぎる打ち上げを楽しめました。