「ラーメン」で検索しました。
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一周回って定番ラーメンを食す
2025/04訪問
1回
鹿児島といったらコレ!絶品ラーメン
2025/02訪問
1回
泡多め、あっさりスープで新鮮な感覚
2025/11訪問
1回
九州では食べられない、この味!
2025/11訪問
1回
偶然1日休みをいただいたため、ずっと行きたかったバガボンドさんに初めて挑戦。 平日の開店後5分ほどで入店。 すんなりと入れたものの、私が入店した時点で残り2席。 11:15にオープンし、10分で15席ほどが全て埋まってしまった。 今回は、一仕事終えたということで贅沢に特製つけ麺を注文。 炙りチャーシュー3枚と味玉が付いて1580円。 ①麺の温度が温or冷 ②冷の場合は太麺か細麺(温ならばもれなく太麺) ③麺の量、並(400g)or中(500g)or大(600g) ④生姜を入れるか否か ⑤チャーシューがバラorロース を店員さんに尋ねられる。 今回私は初めてだったので前の人の真似をして、温かい麺の並、生姜ありでバラ肉とした。 10分ほど待って出てきた。 ボリュームたっぷりで、圧倒されてしまった。 「チャーシューが小さかったので4枚にしときました!」とのこと。自分だったので嬉しいが、横の人とか複雑な気持ちになってないだろうか。 つけ麺のスープは濃厚な魚介ベースで、とはいえしつこさが無い。大きすぎるチャーシューの間から麺を慎重に取り出して美味しく食べられた。 チャーシューが絶品で、炙った香りとちょうど良い具合の脂身。 時間帯もあり並を選んだが、本当に正解だった。 少食では無いが、400グラムの麺+チャーシュー4枚+卵で少し苦しいくらいの満腹に。 個人的にチャーシューで感動しすぎて味玉は普通かと感じてしまった、、、 とてもおいしかったです! 二郎系ラーメンを食べた時と同じで、少し間が必要かもしれませんがまた行きます。
2024/10訪問
1回
“豚”白湯の優しい味!
2024/08訪問
1回
鹿児島市内では食べられない!
2024/07訪問
1回
以前宇宿の街をフラフラ歩いていた時に見つけたこちらのお店。 いつでも行ける圏内にありつつまた今度また今度とずっと行っていませんでした。 今回ようやく初めての訪問。 「ハカタ」「カゴシマ」と2種類のラーメンがあったためどちらにするか店前で少し悩んでいると、それを見たからか店員のお兄さんが「上から人気順になっています」と声をかけてくれた。 その言葉もあり、1番上にある「ハカタ」を注文。少し贅沢に餃子も追加。 5分ほどで到着。 私が福岡出身なのだが、まずスープを一口飲むと懐かしい感じが。鹿児島でこの味を楽しめる店があるならもっと早く来ておけばよかった。 麺はバリカタとはいかずとも、極細のカタ麺で多くの人に愛されつつ、本場の食感も楽しめる良い具合。 スープはゴリゴリの豚骨では無いため、女性でも気軽に食べに来れると思います。また、背脂・マー油・辛味噌がお好みで入れるかを決めれます。今回私は全て入れてもらいました。 餃子もパリパリの皮に中のジューシーな餡と程よく出てくる肉汁が最高でした。 店員さんの接客も快く、すごく良い気分で家路につきました!!
2024/10訪問
1回
邪道なのか??初ジェノバラーメンを食す。
2025/03訪問
1回
地元で獲れたマグロを一緒に
2024/12訪問
1回
夜遅く、この時間でも空いている店がないかと思い食べログで探して見つけたこちらのお店。 ラーメンのバリカタと明太子ご飯をいただいた。 店主の方も気さくで楽しく食事ができた。 西新の『海豚や』から独立したらしく、福岡にもフランチャイズ店があったりする。
2024/09訪問
1回
京都に来たのに家系ラーメンか、、、 と思うかもしれませんが、こちらのお店は味もさることながら接客も非常に良いお店でした。 食券を機械で購入して席に案内されます。 名前は忘れましたが、1番人気と書かれてあるものにしました。着席すると麺の硬さ、味つけ、油を赤ペンで自分で丸をつけていくスタイルです。 初見では気づくのに時間がかかります。 5分ほどでラーメン到着。 醤油ベースのスープにしっかりと豚骨の旨みが合わさっています。スープに浸した海苔をご飯と一緒に食べると最高です。
2025/11訪問
1回
駅チカのお店で鍋焼きうどん
2022/08訪問
1回
平日のお昼時。 午前が空いていたため、お昼ご飯は少し贅沢にと思い、鹿児島で超有名なラーメン屋である小金太さんにうかがいました。土日では10組待ちもザラではないですがラッキーなことに待つことなく入店。 ラーメンと半チャーハンにしました。 目の前で作ってくれるチャーハンを漬物を食べつつ見つめていると待ち時間はあっという間に過ぎていきます。 ラーメンのスープ、そしてなんといってもここのチャーシューは最高です♪ 200円多く払ってチャーシュー麺にするのもありです!