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ヒオアイスクリーム 自由が丘 (HIO ICE CREAM Atelier）
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2025/02/02 更新
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自由が丘にあるHIO ICECREAMをご存じでしょうか？
自由が丘には美味しいアイス屋さん、ソフトクリーム屋さんがいくつかあるのですが、その中でもHIOは知名度と美味しさでトップクラスです！たぶん。
HIOに関して申し上げますと、生産者さんの信念に共感した選りすぐりの素材を使用して、スモールバッチ的に生産しているアイスクリーム屋さんです。お店はガラス張りでクラフトマンが真剣に立ち回っている姿が望めます。いつ見ても美しく、そしてシンプルです。場所は自由が丘駅から徒歩5分、営業日はなんと土日、祝日の13時から18時（冬季は17時）のみです。ですので、お伺いのチャンスを非常に逃しやすいお店なのです。
さて、先日私は幸運にもHIOでアイスを購入する機会に恵まれました。
その日は健康増進を図るべくエアロビ的なことをガンガン2時間こなし、汗をベッチョリかいて、毛髪をペットリさせて、ゼーハーしながら何とかシャワーに辿り着きました。疲労困憊の私は施設を出た途端に「今日は頑張ったな、500ないし600カロリーは消費しちゃったな、タンパク質摂らないとな、ビタミンとか電解質も摂らないとな、、」と矢継ぎ早に考えだし
「じゃー、なんか食べちゃおうかなー」という思いが込み上げてきました。
一度のその気持ちに気付いてしまうと恋する女子中学生並みに、もうずっとずっとそればかりです。
そしてどう考えても帰路ではない方向に足が進み、不思議なことにHIOの扉に手をかけていました。
メニューを凝視したのち、結局は店員さんに今日のおススメを伺いました。するとイチジクミルク、ピオーネが季節のアイスとのことでした。私はHIOのスタンダードアイスを一通り制覇しておりますので、この2種類をダブルで購入することにしました。そして主人のお土産に、パイナップルチーズ1パイントも購入しました。Hioの素敵な点を追加しますと、ポイントカードがあって、何か購入するとスタンプを一つ押してくれるところです。HIOの素敵じゃない点を申しますと、いくつ購入してもスタンプは一つしか押してくれないところです。
さてお味です。
イチジクミルクは「イチジクそのものか？」と思うくらい、果実の香りが新鮮で、時折プチっと弾ける種の食感、ほわっと広がる優しい甘味が絶妙です。そしてピオーネも果実の生命力を残しつつも、すっきりとした甘さで、鼻に抜けていく爽やかな香りがたまりません。
脱水かつ低血糖状態の身体にグングン吸収されるアイスクリーム、あっという間に私の一部と化してしまいました。HIOのクラフトマン、生産者の方、牛さん、その他もろもろに私は感謝と謝罪を述べたいと思います。
「もっとゆっくり味わうべきでした、申し訳ございません。しかし、とっても美味しかったです。そして今非常に私は元気です。」
数日後、ついに「パイナップルチーズ」をいただくことになりました。このパイナップルは希少な国産パイナップルです。更に、ただ国産というだけではなく、有機栽培なのです！沖縄県のやえやまファームさんが日本で初めて農薬を使わない有機パイナップルの栽培を成功させ、その情熱のこもったパイナップルが使われているです。ありがたい。そしてチーズだって北海道は新札幌乳業さんの4か月以上熟成させたゴーダチーズを使用しています。
お味ですが、甘いミルクと酸味の効いたパイナップルにチーズのコクが加わって抜群に美味しいです。
「そうかそうか、チーズを入れたのはこうゆうこうとね。」と思わず納得なのです。主人もいつも通り
「これ、うまい！」と小さな目を見開いて平均的な目になっていました。
HIOアイスクリームの美味しさには”気持ち”があります。高級食材だから美味しいという事ではないのです。生産者さんの熱意と愛情、牛さんが分けてくれた生命の一部、それを汲んで丁寧に作ったHIOの信念、そんな沢山の気持ちがまるっと入っているのです。
そんな訳で、皆さんにHIOアイスクリームが美味しかったということが伝わりますよう、心から祈っております。
それにしても1パイントって素敵です、冷凍庫にはパイナップルチーズがまだ残っているのですから。