-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-329527354 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-329527354","content_type":"ReviewImage","content_id":329527354,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-329527371 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-329527371","content_type":"ReviewImage","content_id":329527371,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-329527377 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-329527377","content_type":"ReviewImage","content_id":329527377,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-329527382 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-329527382","content_type":"ReviewImage","content_id":329527382,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-329527384 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-329527384","content_type":"ReviewImage","content_id":329527384,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-329527388 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-329527388","content_type":"ReviewImage","content_id":329527388,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-329527390 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-329527390","content_type":"ReviewImage","content_id":329527390,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-329527392 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-329527392","content_type":"ReviewImage","content_id":329527392,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-329527394 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-329527394","content_type":"ReviewImage","content_id":329527394,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-329527396 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-329527396","content_type":"ReviewImage","content_id":329527396,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-329527402 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-329527402","content_type":"ReviewImage","content_id":329527402,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-329527404 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-329527404","content_type":"ReviewImage","content_id":329527404,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
大井町駅のガード下に、新しく「コダマ」がオープンしたと聞き行ってきました。東急大井町線改札からほんの1分。外観からもう、絶対美味しいやつだと分かるお店です。焼き場が外から見えて、煙と香りがふわっと漂ってくる。この時点で期待値が上がります。
入り口は半地下になっていて、階段を降りるとカウンターとテーブル席がほどよく配置された明るく心地よい空間。さらに地下にもテーブル席があり、30名ほどの団体も受け入れ可能だそうです。お手洗いは地下に。
予約していたので席にはウェルカムカードが置いてあり、こういう小さな心遣いが嬉しい。
最初の一杯は店員さんに注文し、以降はQRコードでオーダー。Wi-Fi完備なので通信の不安もなし。カウンター席の椅子下に荷物かごがあったのも助かりました。
乾杯を済ませ、まずは突き出しの「ピーマンの自家製肉味噌のせ」。みずみずしいピーマンのザクッとした音と、肉味噌のしっかりした旨味。この一皿で、もうこの店は信頼できると確信。ここ、日本酒が樽酒で楽しめるのも魅力です。この日は山口のお酒でしたが、その時々で樽が変わるそう。
続くお刺身盛り合わせは、鰹・ハマチ・真鯛・インドマグロ・鰆・玉子。藻塩がテーブルにあり、好みで使えます。ハマチは脂のり抜群、鰆は柚子塩がほんのり甘さを引き立て、とろっとした食感が印象的。鰆の刺身はなかなか出会えないので感激でした。鰹は分厚いのに臭みゼロで、生姜でいただくと甘みすら感じるほど。すべて市場直送で、着いてすぐさばいているとのことで納得の鮮度でした。
ここで「自家製塩煮込み」。複雑な出汁の塩気がしっかり効いていて、よく煮込まれた豚肉がほろっと柔らかい。トッピングの卵は絶対つけたほうがいいです。カラシありでも無しでも完結した味。
「ごま豆腐の天ぷら」は、外はサク、中はごま豆腐特有のねっとりが立ち上がる逸品。こういう“ここでしか食べられないかも？”と思うメニューがあるのは強い。
サラダは「燻製鴨とマッシュルームの山葵サラダ」。生のマッシュルームの風味が良く、刻み揚げワンタンのパリパリがアクセント。ちょっとクセになる味でした。
店員さんイチオシの「椎茸の南蛮タルタル」は、椎茸好きには本当に刺さる一皿。上にのったタルタルは舞茸が入っているのか、ほどよい食感が新鮮で、椎茸の旨味をさらに押し上げてくれます。
天ぷらは海老・紅生姜・チーズ。紅生姜のじゃくじゃくした食感が心地よく、海老とチーズは安定のうまさ。
そして思わず追加してしまった「牡蠣クリームコロッケ」。熱々のクリームの中で牡蠣がしっかり主張してくるのに、喧嘩せず調和している。外側ザクザク、内側とろ〜りで、これは頼んで正解。
締めには「牡蠣のラーメン」。乳白色スープに牡蠣の風味が溶け込み、麺にしっかり絡む。刻み玉ねぎと一緒に食べるとザクザクの食感が楽しい。レモンを絞ると一転さっぱりに変化し、これがまた良い。2人で半分こしましたが、正直一人一杯でも良かったほど美味しかったです。
気づけばお酒より料理に夢中で、ひたすら食べていました。総じて大満足。また行きます。
ご馳走様でした！