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鴨ねぎ
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牡蠣味噌
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鴨ねぎ
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牡蠣味噌
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たたききゅうりの南高梅和え
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自家製すじ煮込み
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冷製トマトの京風出汁浸し
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エビス生ビール
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下町あんこ餅巻き
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下町あんこ餅巻き
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外観
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内観
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内観
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内観
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月島もんじゃストリートにあるこぼれやは、実は店舗が4つあります。
その中で四番の通りにあるのが本店です。
本店は大きなのれんがかかっていて和モダンな作りです。
中に入ると、テーブルが6つのこじんまりとしたお店ですが、とても空気感が良く、居心地の良さを感じました。
注文はQRコードです。
お席は90分制となってます。
まずはエビス生ビールです！
生ビールで乾杯！
もんじゃ1つ目は、
鴨ねぎ〜高級ブランド『ダックキング』の鴨肉と九条ねぎの醤油味〜を注文！
目の前で手際よく焼かれていくのをワクワクと眺めます。
厚めの鴨肉が焼かれて刻まれて土手のなかに収納されていきます。
仕上げに九条ねぎをぱらりとちらしてあっという間に完成！
小さなコテですくってパクリ。
鴨肉のしっとりとした味がもんじゃと相まってすごく美味しい！
スタンダードも美味しいけれどこぼれやさんの創作もんじゃはどれを食べても毎回新しい発見があります！
そして九条ねぎを乗せてパクリ。
ヤバいこれ美味しい！
なしとありでは全然風味が違います！
ねぎが美味しいと感じる瞬間でした。
そしてサイドもいくつか頼みました。
冷製トマト、京風出汁浸し
プチトマトが湯引きしてあって、上品なお出しのスープに漬けられています。刻みみょうがが添えられており、上品さを増していました。
つまり、美味しい！
自家製牛すじ煮込み
すじ煮込みは大好きなのでよく作りますが、このようなホロホロでしっくりと味が染み込んだものはさすが本職！口の中でほぼ溶けるんだけども、噛むほどに味が染み出します。美味しくて美味しくて、汁まで全部飲みました。
きゅうりのたたき南高梅あえ
きゅうりの味を最高に引き出すのが叩きだと思う。
熱々のもんじゃを食べながら口の中をリセットできて最高。
南高梅のいい塩梅の酸味もよく合います。
もんじゃ2つ目は、
牡蠣味噌 豊洲直送 国産牡蠣を特製合わせ出汁味噌柚子風味で〜
冬といえば牡蠣ですね！
目の前で作ってくれるのはいいですね。
いつまででも見ていられます。
ぷりっぷりの牡蠣がダンスのようにリズミカルに刻まれていくのも面白かったです。
出来上がって、早速食べてみると、とにかく牡蠣の味が口いっぱいに広がります。それでいてしっかりもんじゃ。
美味しくて、口に運ぶ手が止まりませんでした。
柚子胡椒が提供されていて、ほんの少し足しただけで味変します！
ありもなしも捨てがたく、交互に食べました。
あっという間に完食。
気になっていたデザートも頼みました。
下町あんこ餅巻き
こちらは、注文の時に、今すぐなのか、後提供なのかを選べるので、先に注文しておくのもいいかも！
なぜかというと、鉄板で焼いて目の前で作ってくれるんです！
クレープ状に広げた生地に、あんこ、ヤキモチが並べられていき、器用に丸められていきます。
そして、一口大に切ってくれる。
お好みで黒蜜を、と言われ、迷わずたっぷりかけました。
お腹いっぱいかと思ったのに、デザートは別腹です。
甘くてあったかくておいしかった！
本当に満足でした。
平日だったのでゆったりしていましたが、それでも予約していくのがアンッ前だと思います。
また来ます！
ご馳走様でした！