gourcharoさんが投稿したLes Jardin des dodine(東京/大門)の口コミ詳細

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Les Jardin des dodine大門、浜松町、御成門/ビストロ、フレンチ、ワインバー

1

  • 昼の点数:4.2

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 4.2
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 3.6
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク 4.2
1回目

2024/12 訪問

  • 昼の点数:4.2

    • [ 料理・味4.2
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気3.6
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク4.2
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

優しい味わいとビールの深みが調和する、丁寧な仕事が光るランチ

ランチでLes Jardin des Dodineを訪れました。
前菜にはサツマイモのポタージュ、メインにはローストポークのカルボナード(マッシュポテト添え)を注文。カルボナードはビールで煮込む伝統的な料理とのことで、期待を胸に楽しみにしていました。

ポタージュは優しい味わいで、サツマイモの自然な甘さと風味がしっかり感じられ、具材の旨味が凝縮された深みのある一品でした。食べ進めるほどに美味しさが増していく感覚が印象的でした。

メインのローストポークのカルボナードは、厚みのあるお肉が驚くほど柔らかく、丁寧にビールで煮込まれていて、豊かな風味がたっぷり。マッシュポテトも滑らかで、ポークとの相性が抜群でした。

さらに、バゲットもセットについてきて、ポタージュに浸して味わったり、カルボナードやマッシュポテトと一緒に楽しんだりと、多彩なアレンジができるのも魅力的でした。ボリュームも十分で、満足感の高いランチでした。

また、テーブルで提供される紅茶も何処か落ち着く味で、食前食後のひと時を心地よくしてくれました。

全体的に料理のクオリティが非常に高く、一つ一つ丁寧に作られていることが伝わる内容でした。またぜひ訪れたいと思わせる素敵なお店です。

2025/10/06 更新

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