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No.18池袋、東池袋、向原/ハンバーガー、ダイニングバー、パン
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夜の点数：4.1
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 -
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味-
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| 酒・ドリンク- ］
ミディアムレアの絶妙な焼き加減の肉の旨味 〜アボカドモッツァレラチーズバーガー〜
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2025/12/03 更新
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池袋に来たついでに、前から気になっていた百名店「No.18」へ。14時過ぎの訪問で並ばずに入店できました。
注文は アボカドモッツァレラチーズバーガー＋ポテト。パティはお勧めのミディアムレアでお願いしました。
まず一口かじると、肉の旨味が圧倒的に強い。
味付けは必要最低限のシンプルさで、パティそのものの風味を引き立てる構成。
ミディアムレアの焼き加減が本当に絶妙で、噛むごとに肉感と旨味が広がる。
シャキシャキのレタス、トマト、そしてアボカドのクリーミーさが合わさり、全体としてのバランスがとても良い。ボリュームがあるため具材が前後にズレるのは本格バーガーならではの“醍醐味”。
付け合わせのポテトも、見た目は普通ながらシンプルに美味しい。バーガーから落ちたアボカドと合わせたり、肉汁を少しディップして食べるのも最高。
本格バーガーとしての満足度は非常に高く、ミディアムレアで味わうパティの旨味は特筆すべき一品。
また再訪したいと思える味でした。