2回
2025/09 訪問
昨年より沖縄料理が増えた印象
2025/09/27 更新
2024/08 訪問
ハイアットリージェンシー那覇宿泊時の朝食で利用
ホテルの朝食ビュッフェで伺いました。
さすがハイアット系列ホテルの朝食、味もクオリティも全て高く、何を食べても間違いなく美味しいです。
特にsakurazakaの推しである手作りソーセージやキッシュはさすがの出来で、同席した妻も大絶賛でした。
一般的な和食と洋食に加えて、伺った日は沖縄特有のメニューとして青パパイヤのサラダやタンカンドレッシング、ミミガー、もずく酢、沖縄そば、ゴーヤのスムージー、グァバジュース、南国フルーツなどを揃えていました。
沖縄らしいものを食べたい方も、きっと満足できるかと思います。
本当に美味しい朝食でしたが、後で聞いたところによると、ランチは日替わりでライブキッチンのコンセプトが変わるらしいです。
すごく気になるので、次はランチでも伺ってみたいと思います。
2024/10/01 更新
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昨年に引き続き、今年も約1年ぶりに伺いました。
今回も宿泊しての朝食ビュッフェ利用になります。
料理は変わらず品数が多く、クオリティも大変高いです。
野菜も種類が豊富で、野菜を沢山食べたい私としては大満足でした。
昨年との差異は、少し沖縄料理が増えた印象を受けたことでしょうか。
昨年は沖縄の地場の食材を使ってはいたものの、沖縄の郷土料理は少ない印象でした。
今年は沖縄料理が数種類用意されており、特に軟骨ソーキの煮込みが朝からあることに驚いてしまいました。
軟骨ソーキは脂が多いので朝からはきついのですが、大好きなので好きなだけ食べられる幸せを噛み締めて頂きました。本当に最高でした。
今年も大変満足する朝食を頂きました。
また伺います。