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昼の点数:3.8
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~¥999 / 1人
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料理・味 -
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[ 料理・味-
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| 酒・ドリンク- ]
本当のタコライスを食べてみたくて
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2024/09/29 更新
沖縄出身の妻が言うにはタコライスといえばキンタコ、キンタコといえばタコライスだそうです。
今回、はじめてキンタコに伺う機会を得られて念願の本場のタコライスを食べました。
私が注文したのはタコライスの野菜。
後で聞いたところによると、お店でのタコライスは野菜チーズが普通で、家でのタコライスはチーズ無しの野菜が普通だそうです。
これは特に理由はなく、感覚的なものらしいです。ローカルルールが激しい。
味ですが、レトルトとも都内のカフェとも違います。
大量の米、千切りレタス、肉に、サルサソース。
ミンチはおそらく牛のみ。写真からわかる通り、どーん!と大迫力で出て来ます。
カフェで出てくるような上品さやスパイスの複雑さは無く、シンプルにパンチのある旨さと量で襲ってきます。
米軍向けに作ったことが分かる、アメリカを感じる品でした。
沖縄の地元で愛される理由が良く分かりました。
めちゃくちゃうまい。僕も定期的に食べたいです。
どうにかこうにか、近所に系列店が出来てほしいものです。