genmai99さんが投稿した生姜料理 しょうが(神奈川/新百合ヶ丘)の口コミ詳細

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生姜料理 しょうが新百合ケ丘、百合ケ丘/野菜料理、居酒屋、アジア・エスニック

1

  • 昼の点数:4.4

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2024/10 訪問

  • 昼の点数:4.4

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

生姜料理専門店で最高峰だと思う

店名が「生姜料理 がらがら」の時は近くに住んでいたため頻繁に通っていましたが、引越をしてから足が遠のいていました。
今回、近くに用があって久しぶりにとランチで伺いました。

注文したのはおまかせ贅沢LUNCH set 5品。
今日はメインのメンチカツと生姜ごはん、お味噌汁に下記生姜惣菜が付いていました。
· じゃが芋とオクラとチキンのチリトマト煮
· 大葉と明太子のジンジャータラモサラダ
· 花椒とベーコンのシビレカルボナーラニョッキ
· 豚タンとえごまとキクラゲのネギ塩サラダ

あと、最初におかわり自由のサラダが出てきます。
飲み物の所にある皮ごとおろし生姜とガリは取り放題です。

生姜ごはんはしっかり生姜を感じますが、辛味は不思議とありません。
とても爽やかで美味しいご飯に仕上がっています。
惣菜はどれも非常に美味しいです。
特に味と香りの組み合わせがとても楽しく、例えばタラモサラダの大葉、ニョッキの花椒、ネギ塩サラダのえごまは自宅でも真似したいほど合っていました。

お味噌汁はそのままでも具沢山で美味しいのですが、私はすりおろし生姜を沢山いれて頂くことをお薦めします。
個人的にこのおろし生姜は味噌汁のためにあるとさえ思っています。

本当に美味しい生姜料理を堪能しました。
また伺います。

2024/10/05 更新

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