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昼の点数：3.8
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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| 酒・ドリンク- ］
他とは違うビリヤニ
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2024/10/19 更新
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妻がビリヤニが食べたい、気になる店があると言って伺いました。
お店はショッピングセンターの端にあります。
建物自体が古いこともあり、最初はそこまで期待せず入りました。
注文したのはベジタブルビリヤニ（中辛）、マトンカレーとダルカレー（激辛）のランチセットです。
まずカレーですが、マトンカレーは大きなお肉が2つゴロっと入っています。
味は濃厚で、しっかりマトンの風味がある美味しいカレーでした。
ダルカレーはさっぱり目ですが、ニンニクのパンチが非常に強いです。
正直ダルカレーにめちゃくちゃはまりました。
大量に持ち帰ってご飯にかけて食べたいです。
ビリヤニは少し時間をかけて土鍋で出て来ます。
土鍋は冷めるとスパイスの香りが落ちるために使っているそうです。
お店のお勧めはインドでポピュラーなチキンかマトンだそうですが、ベジタブルも中辛ならまぁ有りとのこと。
このビリヤニが他では食べたこと無い品で、非常に驚きました。
3層構造のビリヤニを底から混ぜずにお皿にとって食べる、冷める前に食べるなどルールがありますが、そのこだわりがあるだけにすごくスパイスの香りが広がります。
味が決して濃いわけではなく、スパイスもただ強いわけでもなく、ふわりと香るような優しい味で非常に美味しいです。
妻も私も大変気に入ってしまいました。
定期的に通いたいと思います。