5回
2025/12 訪問
極上海鮮丼、刺身の宝石箱や〜
10種類以上のネタがのった極上海鮮丼（3,500円）
それと鯛のアラ汁、茶碗蒸し、小鉢は昆布のおひたし。
バランス最高！食後のセルフのコーヒー飲み忘れた
（笑）
海鮮丼の赤身と中トロ•大トロは大間産、白いマグロと呼ばれているカジキは気仙沼産。ウニは下北産。なかでも白いマグロと呼ばれるカジキは脂がのって最高の口あたりでした。海老もぷりっぷりっ！
サーモンも脂が超のって美味しかったです。あとの魚たちも新鮮で魚の臭みがなく最高の宝石箱でした。
食べるのが一生懸命で10〜12品の名前を覚えていない（笑）汁物は鯛のアラ汁。私の大好きなお椀。
鯛の出汁がきいて本当に美味しい！
最近ラーメンばかり食べていたので体重が増えた。
たまには今日みたいに海鮮食べて贅沢しても良いと思わねば。人生楽しくない。
あと、今日行った寿司お食事処まきばは、大将はじめ女将さん達がテレ東の『出川哲朗の充電の旅』に出演しています。
何故まきばに行ったのか？！青森放送はまだだけど、アプリTVerでは全部見れます。興味ある方はそちらをご覧下さい。
今日もご馳走様でした。
極上海鮮丼、アラ汁、茶碗蒸し、昆布の佃煮
極上海鮮丼、見えないけど海老頭の下にも刺身があります
鯛のアラ汁、まだ身がついたアラがゴロゴロ入っています
茶碗蒸し、昆布のおひたし
2025/12/13 更新
2025/09 訪問
旬の牡蠣フライと旬のサンマ刺し（三陸産）
今日は友人と二人で飲み会です。
二人とも最初はビールで乾杯。（一杯660円）
揚げ物を2品、地元の三陸産牡蠣フライ、鶏軟骨唐揚げ、（1,100円と660円）を注文しました。
※価格は全て税込です。
三陸産牡蠣フライはサラダ付きで6個でした。臭みが無く中身はクリーミーで男2人で1人3個は少なすぎます。でも、友人は極端な少食の為、話し合った結果おかわりはしませんでした。残念...。
軟骨唐揚げは相変わらずコリコリ食感がたまらなく美味しかったです。前回より量が多かった気がします。
冷え冷えのレモン酎ハイ（各550円）と熱つ熱つの三陸産牡蠣フライを肴（さかな•つまみ）に、中学•高校のバンドの話で盛り上がりました。レモン酎ハイと牡蠣フライが絶妙に合います。例えるなら赤ワインと牛肉料理のような関係です。
次に頼んだものは、旬の三陸産サンマの刺身（600円）と三陸産ミズたこの刺身（600円）です。地物だけあって刺身も美味かった。サンマの刺身は太っていてボリュームがあるのに安かったです。魚臭さがなく今が旬で新鮮です。
女将さんがさりげなく置いていったきゅうりの漬け物は少食の友人がほとんど食べてしまうくらい美味かったです。女将さんありがとうございます。（後で聞いた話ですが女将さんが漬けたきゅうりだそうです。）
そして、さらに飲み続け閉店時間21時を迎えました。二人で結構飲みました。
会計は2人で9,900円。揚げ物2種、刺身2種を頼んだ割には安く済みました。飲み物は酔っていて数えられません（笑）
そういえば、最初にお通しでスモークサーモンとサラダのマリネがつきました。ケッパーが入っていてサーモンの燻製の香りが食欲をそそるお通しでした。これも美味かったです。
大将•女将さん、今日も良い席とっていただきありがとうございました。1週間前に予約して良かったです。最近は予約無しだと入れない場合があるので、皆さんもランチ、ディナー問わず2〜3日前に予約の電話を入れた方がいいかと思います。
またランチorディナーに行きます。ご馳走様でした。
三陸産生牡蠣 ※タップすると全体像が見れます。
2025/09/23 更新
2025/09 訪問
安くて居心地のいいお店、女将の接客が神
お酒 リーズナブル！
お盆中ですが親友とまきばに飲みに行きました。
二人ともオヤジなのでガッツリ食べるのではなく、ちょっとした肴（さかな•つまみ）があればいい、という感じでした。
頼んだ食べ物は、海鮮カルパッチョと鶏軟骨の唐揚げ2品で約3時間談笑していました。海鮮カルパッチョはサラダのうえに鯛、カンパチなどの白身の刺身がのって、塩•コショウとオリーブオイル等で味付けしたものです（恐らく）
鶏の軟骨唐揚げは、鶏の性質上1cm程度で、塩•コショウ等で味付けして衣をつけて揚げたものです（たぶん）
どちらも大変美味しかったです。特に鶏の軟骨唐揚げは、コリコリ感がたまりませんでした。
食べ物を2品しか頼んでないのにも関わらず、特に都合が悪いという雰囲気はなく 二人で閉店間際の21時まで20杯くらい飲みました。
飲み過ぎました…。
女将は飲み物を運ぶ際はいつも笑顔で運んでくれました。その笑顔に癒され酒がすすみました。（笑）
冒頭書き忘れましたが、お通しは三陸産ホヤの刺身が出ました。ホヤは外皮を剥いで内側の中身を食べます。見た目と食べ方から海のパイナップルと呼ばれています。内側の身は鮮やかなオレンジ色で、食感は生のイカに似ているかも知れません。今回のホヤの刺身は臭みが無く新鮮で大変美味しかったです。
酎ハイの種類は10種類くらい有りましたが、私が飲んだジントニックとレモンサワー、梅サワーは本格的な味でどれも美味かったです。
店にはもちろん日本酒や焼酎もあります。
友達は生ビール10杯以上飲んでいたと思うので、会計が心配でしたが2人で約1万円で済みました。最後の方は酔って何杯飲んだか記憶にありませんが...。また来たいと思います。大将•女将さんご馳走様でした。
※写真の白焼はランチメニューです。うなぎは全て備長炭の炭火焼きです。（今は浜名湖産を仕入れているそうです9/1現在）
浜名湖産うなぎの白焼き（ランチ） ※タップすると全体像が見れます。
日本酒の種類①
日本酒の種類②
2025/09/22 更新
2025/08 訪問
海鮮12種類の魚の旨みを贅沢に食べ比べ
ランチメニューは1,100〜1,980円で手頃な定食が沢山ありどれもおすすめです。でも、今日はプチ贅沢して極上海鮮丼を頼みました。※価格は全て税込です。
下北産ウニ、イクラ、有頭エビ、海老の子、カニ爪、三陸産アワビの貝柱、ホタテの貝柱、大間産本マグロの赤身•中トロ、鯛、カンパチ、サーモン、だし巻き玉子、旬の秋サンマ、大間産本マグロのカマトロなど12種類以上はありそうなボリュームでお値段は3,500円でした。大間ブランドでこの値段はコスパが良いと思います。なお、その日の仕入れによっては若干の内容変更があるそうです。
これらの刺身と茶碗蒸し、マカロニサラダ、鯛のあら汁（その日によって異なります）、食後のコーヒーがサービスでつくのですから美味くて新鮮で安いと思います。東京では大間産と名がつくだけで5,000円以上はしそうです。
なお、好みの違いや予算の都合で極上海鮮丼はちょっと...。とお思いの女性の方にはレディース寿司ランチ（1,980円）をおすすめします。
また、揚げ物が好きな方には、寿司がライスに代わったレディースランチ（1,500円）もあります。こちらは寿司が付かない代わりに揚げ物が大盛りです。その他、かつ重、海老重、親子重（各1,100円）もあります。
レディースシリーズでは寿司or揚げ物大盛りで悩みますが、個人的にはせっかく寿司屋に来たのなら、レディース寿司ランチかなぁと思います。大将が握る寿司は口の中に入れればホロホロとほぐれていきます。回転寿司とは違うところです。寿司と揚げ物、茶碗蒸し、小鉢、お味噌汁がセットになっていて、もちろん食後のコーヒーもどちらもサービスで、価格も手頃でボリューミーです。
私は男なので注文出来ないのですが、横目で見て『うまそうだなぁ』と思っています。
★写真の内容説明について
① 数種類の刺身がのってるのが極上海鮮丼です。
②大間産本マグロの赤身、中トロ、大トロ、
カマトロがのっているのが（津軽）海峡本マグ
ロ丼です。
③大間産本マグロのカマトロの刺身定食ですが、
和牛Ａ5ランクのようなサシが入っており、こ
れでもかとお皿に鎮座しています。
④一瞬オムライスに見える、器にたっぷりのった
下北産ウニ丼です。個人的には以前三陸で食べ
たウニ丼 より磯臭さがなくクリーミーでボリュ
ームがありました。甘味旨み最高です。
ウニは鮮度がいのちです。
⑤浜名湖産うなぎ蒲焼き（タレ、白焼きどちらで
も注文可）もあります。もちろん、うな重もあ
ります。
①極上海鮮丼 ※タップすると全体像が見れます。
②大間産海峡本マグロ丼
⑤浜名湖産うなぎの蒲焼き
③大間産本マグロのカマトロ刺身
⑤浜名湖産うなぎの白焼き
2025/12/02 更新
2025/08 訪問
豊富な酒の肴（さかな）と11種類の酎ハイ
親友と一緒にディナーに出かけました。
まずは、ビールで乾杯！アサヒの生ビールが一杯660円。※価格は全て税込です。
酎ハイサワーは各550円。
どちらも量が多いジョッキだったと思います。（酔って覚えてませんが）ウーロンハイ、桃サワー、カルピスサワー、モスコミュール、梅サワー、レモンサワー、カシスソーダ、ジントニック、青リンゴサワー、巨峰サワー、ライムサワーの11種類があります。
私はジントニック、レモンサワーをチョイス。親友は生ビールをガブ飲みしてました（笑）
もちろん店には日本酒や焼酎もあります。
揚げ物は、天麩羅盛り合わせ、穴子天麩羅、有頭エビフライ、おいらんカレイ唐揚げ、各1,300円くらい。みんなボリュームがあります。
鶏の唐揚げ、鶏軟骨唐揚げ、タコ唐揚げ、砂肝唐揚げ、チーズ揚げは各700円くらい。
海鮮カルパッチョが1,100円。茶碗蒸しが440円
二人で20杯くらい（酔ってるので数が数えれない）飲み食いして約1万円でした。
揚げ物も頼んだので1万〜1.5万円すると思ってましたが、安く済みました。ありがとう大将•女将さん！
★写真の内容説明について
①写真はランチの極上海鮮丼です。
写真では刺身に隠れてシャリの量が少なく見えま
すが、実際は深いどんぶり椀を使っているので刺
身の量にあわせてシャリは大盛りでボリューム満
点！
この他に茶碗蒸しとマカロニサラダと鯛のあら汁
（※）が付いてきます。腹いっぱいになりました。
※汁物と小鉢はその日によって内容が異なります。
②ランチの大間産本マグロの大トロ丼です。
脂がのってピカピカに光ってます。食べると文字
通り口の中でトロけます。
①極上海鮮丼 ※タップすると全体像が見えます。
②大間産本マグロ 大トロ丼
2025/12/02 更新
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2025/09/17 更新