グルメのくちびる姫さんの「行った(口コミ)」お店一覧 [食べログ]

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佐藤養助秋田店

うどん EAST 百名店 2020 選出店

佐藤養助秋田店

秋田/うどん、カレーうどん、郷土料理

3.52

1097人

夜￥1,000～￥1,999

昼￥1,000～￥1,999

定休日: -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません

昼の点数：3.5

秋田といえば稲庭うどん、ということで冷たい二味うどんを注文。細いのにコシがしっかりあり、噛むたびにつるっとほどけるような滑らかさ。喉ごしが本当に気持ちよくて、いくらでも食べられそう。つけダレは「胡麻」と「つゆ」の2種類。胡麻だれは香りがよく濃厚で麺にしっかり絡み、つゆはキリッとした出汁の旨みが際立ち、味の変化を楽しめました。天ぷらは衣が軽くてサクサク、揚げたて熱々。エビも野菜も甘みが感じられて、うどんとの相性抜群です。落ち着いた店内で、旅の合間の休憩にぴったり。秋田へ来たらまた食べたい名店。

2025/12訪問

1回

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