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炒め野菜の香ばしさが決め手!札幌仕込みの濃厚味噌ラーメン
2025/10訪問
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濃厚な豚骨醤油スープで醤油ダレもしっかり 個人的に醤油が強めなので、好みです。 横浜家系ラーメン御用達、 酒井製麺のモチモチした太麺も最高。 そして絶対ライス! 卓上調味料で味つけするのも常識? 直系店らしく卓上調味料は豊富。 ラーメンコショー、刻み生姜、フライドガーリック、 ミル付きのゴマ。にんにく数種に豆板醤、生姜 ニンニクは普通のニンニク以外にも 行者ニンニクが置いてあります。 具材はチャーシュー、のり、ほうれん草、 ねぎ、味付け卵はとろとろ系。 燻製チャーシューも直系ならでは! くせになる香り。 やや薄切りでたべやすい。 環2家さんは食券を買ってから並ぶルール ORDER LIST ラーメン900円 玉ねぎトッピング100円 ライス150円
2024/12訪問
1回
やっぱりうまい!
2024/09訪問
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新潟・長岡市発祥の“生姜醤油ラーメン”が味わえるお店
2025/06訪問
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駅からもアクセスが良く、 ふらっと立ち寄れる中華食堂として 地元に愛されている存在。 今回は昼食に利用しました。 注文したのはこちら: • 豚骨ニラ南蛮ラーメン+餃子セット(¥940) • 豚骨ラーメン+焼きとり丼セット(¥820) • チャーハン(¥530) • 半ラーメン(¥240) • 五目春巻き(2本)(¥340) ラーメンは豚骨ベースでまろやかな味わい。 中でもピリ辛のニラ南蛮がトッピングされたものは、 ほどよい辛味がアクセントになっていて、 癖になる美味しさでした。 餃子は外パリ中ジューシーで、安定感のあるおいしさ。 チャーハンはご飯のパラパラ加減が絶妙で、 ラーメンとセットで楽しむのにぴったり。 サイドメニューの春巻きも具沢山でサクサク、 食べ応えがあります。 価格もリーズナブルで、ボリュームもしっかり。 注文から提供までの時間も早く、 混雑していても回転が良いのも魅力的。 ファミリーや一人客、仕事途中のランチ利用など、 様々な層が訪れていました。 気軽にしっかり中華が楽しめる、 やっぱり日高屋は頼れる存在です。
2025/04訪問
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2024年7月19日オープン! 下北沢の人気店 「貝麺みかわ」 の姉妹店として誕生した 「貝麺あおみ」 へ✨ 「貝麺みかわ」は広島の 「らぁ麺 はま廣」 の姉妹店でもあり、こだわりの貝出汁ラーメンが楽しめるお店です! 今回は 「貝出汁中華そば(醤油・950円)」 を注文! ✔ じんわり染みる貝の旨みが凝縮されたスープ ✔ 細めのしなやかな麺がスープをしっかり絡める ✔ 低温調理のしっとりチャーシューが絶品✨ 塩も選べるので、次回はぜひ試したい! 貝出汁の風味をダイレクトに感じられるスッキリ系とのことで、期待大! まぜそば(850円) も人気メニュー! ・濃厚な貝の旨みダレが絡むモチモチの中太麺 ・途中でレモンやお酢を加えると味変も楽しめる さらに 「白ごはん(大・中・小無料)」 なのも嬉しいポイント✨ スープと一緒に食べると最高! 営業時間が長く、金・土は26時まで営業 なので、〆ラーメンにもぴったり◎
2025/02訪問
1回
また食べたくなる!くせになるおいしさ!
2025/01訪問
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懐かしいけど新しい味、煮干しベースの中華そばのお店。 羽田、大船に続く3店舗目の元町店だよ!˒˒ ⭐️羽田はご両親、大船は叔父様のお店なんだって。 麺は3店とも違っていて、元町店が1番、細いストレート麺。 ぜひ全店食べ比べしちゃおう! ⭐️スープは煮干しをベース。 素材を活かしたシンプルイズベストな中華そば。 煮干しが前に出すぎないように カツオ、チキン、野菜でバランスをとっているんだって。 トッピングのチャーシューやメンマも絶品。 メンマはなかなかないタイプで新しい! 元町オリジナルは「しらすとザーサイの小丼」。 ネギや韓国のりをまぶしてごま油をほんの少し。 半分食べた後に味変でラーメンスープをかけてもおいしい! ⭐️元町商店街から少し奥まった静かな所にあるよ。 花Lab.Nocturneさんのお花が飾ってあって、 やさしい雰囲気の店内は居心地も最高! ⭐️食券などはなく、注文して先にお会計するスタイル。 現金のみだよ。 ⭐️MENU ◎中華そば 750円(税込) ◎塩こうじ800円(税込)少し甘め ◎まぜそば(税込) ◎焼き豚トッピング250円(税込) ◎味玉100円 (税込) ◎大盛り1.5玉 100円(税込)増し、特盛2玉 200円(税込)増し ◎しらすとザーサイの小丼 350円(税込) ⭐️やさしい中華そばは、毎日でも食べられる、 どこかほっとする味だったよ!
2024/07訪問
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ラーメンの鬼として知られる 佐野実 氏が創業した名店 「支那そばや」。1986年に藤沢で創業し、現在は 横浜市戸塚 に移転して営業を続けています。 看板メニューの「醤油らぁ麺」(1,200円)は、透き通った黄金色のスープが特徴。厳選された鶏と魚介の旨みが凝縮され、芳醇な醤油の香りが広がる一杯です。コクがありながらも後味はすっきりしていて、気づけばスープを飲み干してしまうほどの美味しさ。麺は細めのストレートで、しなやかでツルツルとした喉越しが最高。しっとり柔らかいチャーシューや、バランスの取れたトッピングも絶妙です。 「塩らぁ麺」(1,200円)は、澄んだスープに鶏の旨みが溶け込み、塩のまろやかさが引き立つ一杯。醤油とはまた違った上品で繊細な味わいで、こちらもレンゲが止まらなくなります。 「支那そばや」は、多くの名店を生み出したラーメン界のレジェンド・佐野実氏の味を唯一味わえる場所。全国に広がるお弟子さんの店舗とはまた違う、本店ならではの味わい を求めて訪れる価値のある名店です。