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おこわを、ゆばて包むおいしさ
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2025/10/20 更新
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日光に店舗をかまえるとあって、歩いている観光客はおよそ8割がた外国からの方。歩きながらでも、店舗は見つけやすく、大通り沿い。ただ、パーキングは道を挟んで反対側にある。
開けでびっくり！漬け物が入っている。どうも醤油づけ。梅干しと同じ効果？
出汁をじゅうぶんに吸ったゆば。これだけでも、もちろんおいしい。それを、餅米をこれもまたよい出汁で炊いている。
2つが合わさり、おいしさが2倍以上。
漬け物の塩気がアクセントになり、ペロッと2つ食べてしまった。
ごちそうさま！